[实用新型]加热盘防干烧结构及烹饪装置

说明书

本实用新型涉及烹饪设备领域，具体而言，涉及一种加热盘防干烧结构及烹饪装置。加热盘防干烧结构包括加热盘壳体、加热管、铝支架、支撑块和限温器；铝支架架设在加热管上，限温器安装在铝支架上；支撑块安装于所加热盘壳体与铝支架之间，且支撑块的两侧分别与加热盘壳体和铝支架贴合，支撑块的变形温度高于铝支架钎焊时的温度。烹饪装置包括上述加热盘防干烧结构。本实用新型提供的加热盘防干烧结构及烹饪装置，铝支架不易发生形变，限温器安装位置的精确度较高，限温器的检测准确度较高，当加热盘存在干烧问题时，限温器能够迅速切断加热盘的电源，安全隐患较低。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，具体而言，涉及一种加热盘防干烧结构及烹饪装置。

背景技术

加热盘作为一种加热器件，被应用在很多设备上，如蒸箱、蒸烤一体机等烹饪装置；在加热盘壳体的下端一般都设置有温控器，以在加热盘的温度过高时切断电源，防止加热盘干烧；但温控器存在失灵的隐患，故而在加热管的下端会架设一个导热效果较好的铝支架，并在铝支架上安装限温器，铝支架能够将加热管的温度传导到限温器上；当温控器失灵时，一旦加热盘因干烧而达到预设值时，限温器就会断开，切断电源，达到防止发热盘干烧的目的。

铝支架与加热管之间是采用钎焊方式固定连接的，铝支架在钎焊时的温度(600－700℃)接近铝支架的变形温度，导致铝支架在钎焊时容易变形，而一旦铝支架变形，就会影响限温器安装位置的精确度，进而，影响限温器的检测准确度，如此，当加热盘存在干烧问题时，限温器不能迅速感测到加热管的实际温度，无法迅速切断加热盘的电源，存在较大的安全隐患。

综上，如何克服现有的加热盘防干烧结构的上述缺陷是本领域技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种加热盘防干烧结构及烹饪装置，以缓解现有技术中的加热盘防干烧结构存在的安全隐患较大的技术问题。

本实用新型提供的加热盘防干烧结构，包括加热盘壳体、加热管、铝支架、支撑块和限温器；

其中，所述铝支架架设在所述加热管上，所述限温器安装在所述铝支架上；所述支撑块安装于所述加热盘壳体与所述铝支架之间，且所述支撑块的两侧分别与所述加热盘壳体和所述铝支架贴合，所述支撑块的变形温度高于所述铝支架钎焊时的温度。

优选地，作为一种可实施方式，所述加热盘壳体上设置有若干定位柱，所述支撑块上开设有若干第一定位孔，若干所述第一定位孔与若干所述定位柱对应设置，所述定位柱与对应的所述第一定位孔配合。

优选地，作为一种可实施方式，所述铝支架上开设有若干第二定位孔，若干所述第二定位孔与若干所述定位柱对应设置，所述定位柱穿过所述第一定位孔的部位能够与对应的所述第二定位孔配合。

优选地，作为一种可实施方式，所述限温器上开设有若干第三定位孔，若干所述第三定位孔与若干所述定位柱对应设置，所述定位柱穿过对应的所述第二定位孔的部位能够与对应的所述第三定位孔配合。

优选地，作为一种可实施方式，所述加热盘防干烧结构还包括与若干所述定位柱对应设置的若干螺母，所述定位柱穿过所述第三定位孔的部位设有外螺纹，所述螺母与对应的所述定位柱上的外螺纹配合。

优选地，作为一种可实施方式，所述定位柱有多个，且多个所述定位柱分散设置。

优选地，作为一种可实施方式，所述支撑块为陶瓷块。

优选地，作为一种可实施方式，所述陶瓷块上开设有多个间隔设置的散热孔，且所述散热孔的长度方向与所述第一定位孔的长度方向相同。

优选地，作为一种可实施方式，所述支撑块与所述加热盘壳体贴合的面为第一平面，且所述支撑块与所述铝支架贴合的面为第二平面；所述第一平面与所述第二平面平行，且所述第一平面与所述第二平面的间距大于或等于8毫米。