[实用新型]一种肉类食品加工用烘干机

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种肉类食品加工用烘干机，包括机箱，所述机箱的内部设有隔板，所述机箱的内部通过隔板分割成热鼓风机腔、加热装置腔、食品加热腔、液压机腔、散热风扇腔、冷鼓风机腔、产品腔、敲打电机腔和运输腔，所述热鼓风机腔位于加热装置腔的左侧，所述食品加热腔位于加热装置腔的右侧，所述散热风扇腔位于食品加热腔的左侧，所述敲打电机腔位于散热风扇腔的下方，所述运输腔位于敲打电机腔的下方，所述产品腔位于敲打电机腔的右侧，该肉类食品加工用烘干机，通过设置液压机，当气压达到一定的高度，推动板会把半成品的肉类食品通过滑管滑到履带上，使肉类食品中的水分初步挥发。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种肉类食品加工用烘干机。

背景技术

烘干机是用对物体进行水分去除的一种机械设备。众所周知，当肉类食物含有水分的时候，就会引来一些细菌，昆虫，因此古人常常为了保证肉类的可食性，通常会将肉类食物进行风干处理。由于时代的变迁，科技的发展，由此就诞生了食物烘干机。

市场上具有的肉类食物烘干机大多是热风式烘干机，通过高强度的热风使肉类食物水分挥发，像一些比较厚实的肉块，挥发的不是很充分，并且这种挥发方式是单一的，没有借助物理敲打方式来进一步减少食物水分，而且食物的口感也不会很好，像这样食物烘干方式，冷却时间也较长。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种肉类食品加工用烘干机，具备肉类食物冷却时间短，口感有嚼劲的优点，解决了肉类食物的口感不好，肉类食物的冷却时间较长，水分挥发不充分的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种肉类食品加工用烘干机，包括机箱，所述机箱的内部设有隔板，所述机箱的内部通过隔板分割成热鼓风机腔、加热装置腔、食品加热腔、液压机腔、散热风扇腔、冷鼓风机腔、产品腔、敲打电机腔和运输腔，所述热鼓风机腔位于加热装置腔的左侧，所述食品加热腔位于加热装置腔的右侧，所述散热风扇腔位于食品加热腔的左侧，所述敲打电机腔位于散热风扇腔的下方，所述运输腔位于敲打电机腔的下方，所述产品腔位于敲打电机腔的右侧，所述机箱的顶部开设有食品入口和出风口，所述食品入口与食品加热腔相连通，所述出风口与冷鼓风机腔相连通，所述热鼓风机腔的内侧固定安装有热鼓风机，所述加热装置腔的内部固定安装有加热装置，且热鼓风机的输出端贯穿隔板与加热装置相连接，所述加热装置腔的右侧开设有热风孔，所述热风孔与食品加热腔相连通，所述食品加热腔的右侧固定连接有出风管，所述出风管与散热风扇腔相连通，所述散热风扇腔的内侧固定连散热风扇，所述液压机腔的内部固定安装有液压机，所述液压机的左侧固定安装有推动板，所述推动板位于食品加热腔的内侧，所述食品加热腔下方开设有滑落口，所述滑落口固定连接有滑管，所述敲打电机腔的内部固定安装有敲打电机，所述敲打电机的左侧固定安装有电机杆，所述电机杆延伸至运输腔内，所述电机杆位于运输腔内部的外侧固定安装有打击锤，所述机箱的外侧固定安装运输电机，所述运输电机的输出端贯穿机箱延伸至运输腔的内部，所述运输电机的输出端固定连接有传动辊，所述传动辊的表面套接有履带，所述运输腔的左侧固定连接有排水管，所述运输腔的右侧开设有运输口，所述运输腔通过运输口与产品腔相连通，所述冷鼓风机腔位于产品腔的上方，所述冷鼓风机腔内侧固定安装有冷鼓风机，所述冷鼓风机腔的右侧开设有冷风口，所述产品腔右侧设有产品门，所述产品门外侧固定安装有把手，所述机箱的底部固定安装有支撑腿。

优选的，所述打击锤的数量为二十个，二十个所述打击锤等距分布在电极杆的外表面上，所述打击锤是由外筒与敲打锤组合而成，所述外筒内部安装有弹簧，所述敲打锤的一端延伸至外筒的内部，且与弹簧相连接。

优选的，所述履带的表面开设有透水孔。

优选的，所述滑管具有一定倾斜角度，且滑管的横截面呈圆形形状，所述滑管与食品加热腔相连通。

优选的，所述支撑腿的数量为四个，四个所述支撑腿分别位于机箱底部的四角。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：