[实用新型]一种基于云平台的蔬菜加工设备

说明书

本实用新型公开了一种基于云平台的蔬菜加工设备，包括机架、叶菜部分、根茎部分和智能控制，所述叶菜部分包括电动机一、刀轴组合、输送部分、压菜部分、电机减速机；所述根茎部分包括电动机二、大槽轮、组合刀盘、球根壳体组合；所述智能控制部分包括嵌入式工业物联屏、变频器、PLC编码控制器、光电测头和信号发射器。本实用新型采用云平台数据服务，实现设备的远程控制、管理、数据分析及重大故障预先报警；采用智能控制现场采集数据，实现设备各装置的控制需求、交互操作，远程故障诊断、修复和调试；采用快速锁定装置，实现皮带快速更换易清理，方便用户维修保养；采用模块化切刀组合，实现蔬菜加工多样化。

技术领域

本实用新型涉及一种基于云平台的蔬菜加工设备，应用于食品机械行业，属于食品机械产品领域。

背景技术

近年来，随着我国经济的发展，人民生活水平不断提高，生活节奏的加快，工作效率的提高，生活方式趋于高效、洁净和便捷，人们除了要求蔬菜产品优质、新鲜外，对其方便性与安全性也提出了越来越高的要求。

净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。它的发展前途与市场前景非常广阔，净菜/鲜切菜加工成为目前蔬菜加工中新兴的行业。在中国制造2025和“一带一路”产业政策的推动下，公司着手开发研究基于云平台的智能控制蔬菜加工设备，以满足人们对蔬菜加工设备智能控制、物联网控制等安全、多样化的需求，使其成为经济效益和社会效益新的经济增长点。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术存在的缺陷，提供一种基于云平台的蔬菜加工设备。

为解决这一技术问题，本实用新型提供了一种基于云平台的蔬菜加工设备，包括机架、叶菜部分、根茎部分和智能控制，所述叶菜部分包括电动机一、刀轴组合、输送部分、压菜部分、电机减速机，所述输送部分、压菜部分固定在机架中部，电动机一固定在机架底部，电动机一上安装有电机轮一，电机轮一通过三角带传动到刀轴组合；所述根茎部分包括电动机二、大槽轮、组合刀盘、球根壳体组合，电动机二固定在机架上，电动机二上安装有电机轮二，电机轮二通过V带与大槽轮连接，大槽轮通过主轴带动组合刀盘；所述智能控制部分包括嵌入式工业物联屏、变频器、PLC编码控制器、光电测头和信号发射器，所述光电测头分布在叶菜部分的刀轴组合、输送部分、压菜部分和根茎部分上，变频器调整变频电机转速，控制压菜部分、输送部分的输送带转速、切刀转速；PLC编码控制器收集各光电测头和变频器的数据进行处理，信号发射器连接上网将PLC编码控制器的数据适时通过网络传回云平台，云平台接收进行信息处理；叶菜部分工作时，用户通过嵌入式工业物联屏上设置的按钮输入切菜长度，按下启动键，电动机一带动电机轮一转动，通过三角带带动刀轴组合转动，电机减速机带动减速机链轮转动，减速机链轮通过链条带动压菜部分、输送部分转动；根茎部分工作时，光电测头智能控制部分可对组合刀盘各刀盘运行状态在线监控。

所述输送部分设有前辊筒、张紧推杆、输送带、摆臂、拉杆、输送张紧轴、输送支架、搭扣、输送主动辊、输送张紧滚筒和推杆底板，所述张紧推杆、推杆底板、摆臂、拉杆用螺栓连接在一起，前辊筒固定在张紧推杆上，拉杆一端用螺栓与输送支架铰接，另一端穿过输送支架长槽伸出、拨动拉杆带动摆臂、推杆底板、张紧推杆、前辊筒左右移动；所述输送支架右端安装有输送主动辊，轴承套镶嵌轴承将输送主动辊固定在输送支架上，输送主动辊一端安装有链轮，通过链条与减速机链轮连接；所述输送支架中间的长槽中安装有输送张紧轴和输送张紧滚筒，用螺栓调整输送张紧轴上下移动。

所述输送部分上面安装有搭扣和外侧挡板，所述搭扣安装在输送支架的外侧，用作固定外侧挡板。