[实用新型]一种酿醋用蒸料装置

说明书

本实用新型公开了一种酿醋用蒸料装置，属于食用醋生产技术领域，所述酿醋用蒸料装置包括固定架，所述固定架的底部固定安装有数量为四个的支撑腿，所述固定架的顶部活动安装有贯穿固定架的电热锅，所述电热锅的右端正面与背面均固定安装有分别贯穿固定架正面与背面的连接轴，所述电热锅的底部固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端固定安装有位于电热锅内部的搅料架，左侧两个所述支撑腿的相背一侧均活动安装有分别与电热锅正面与背面活动连接的电动杆。该酿醋用蒸料装置，在蒸煮过程中可进行自动搅料，防止局部受热不均导致成熟度不同，且方便作业人员进行下料作业，使用更为方便快捷，有效提高原料蒸煮效率，节省生产所需时间。

技术领域

本实用新型属于食用醋生产技术领域，具体为一种酿醋用蒸料装置。

背景技术

食醋的主要成分是醋酸，还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分。食醋在生产过程中，需要对酿醋原料进行蒸料。传统的酿醋蒸料装置，在使用时需要进行人工定时搅动，以避免蒸煮成熟度不一致而导致食醋酿造质量降低，费时费力，且出料需要人工进行铲出，故而提出了一种酿醋用蒸料装置来解决上述提出的问题。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种酿醋用蒸料装置，具备便于使用等优点，解决了传统的酿醋蒸料装置，在使用时需要进行人工定时搅动，避免蒸煮成熟度不一致，降低食醋酿造的质量，较为耗费人力与生产时间，且出料需要人工进行铲出的问题。

（二）技术方案

为实现上述便于使用的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酿醋用蒸料装置，包括固定架，所述固定架的底部固定安装有数量为四个的支撑腿，所述固定架的顶部活动安装有贯穿固定架的电热锅，所述电热锅的右端正面与背面均固定安装有分别贯穿固定架正面与背面的连接轴，所述电热锅的底部固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端固定安装有位于电热锅内部的搅料架，左侧两个所述支撑腿的相背一侧均活动安装有分别与电热锅正面与背面活动连接的电动杆，所述支撑架的左侧固定安装有支撑架，所述支撑架的顶部固定安装有机箱，所述固定架的内部固定安装有与固定架顶部固定连接的导轨，所述支撑架的顶部固定安装有位于机箱内部的减速机，所述支撑架的顶部固定安装有位于机箱的内部并与减速机传动连接的提升电机，所述支撑架的内部活动安装有位于导轨左侧并与减速机输出端传动连接的转动杆，所述导轨的外部活动安装有套设于转动杆外部的连接件，所述连接件的右侧固定安装有位于电热锅顶部的锅盖，所述锅盖的顶部固定安装有贯穿锅盖的加水管，所述锅盖的顶部固定安装有贯穿锅盖的排气管。

优选的，所述支撑架的底部固定安装有数量为两个且位于左侧两个支撑腿左侧的固定腿，所述固定架的顶部开设有与电热锅外部相适配的配合槽。

优选的，所述连接轴与固定架通过轴承活动连接，所述锅盖的顶部嵌设有压力温度表。

优选的，左侧两个所述支撑腿的相背一侧均固定安装有分别与两个电动杆底端铰接的铰接件，所述搅料架呈C字型设置。

优选的，所述连接件的内部嵌设有与导轨外部接触的导向轮，所述连接件与导轨通过导向轮滑动连接，所述连接件的右侧与锅盖焊接。

优选的，所述连接件与转动杆的外部螺纹连接，所述支撑架的顶部固定安装有与机箱固定连接的横板。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种酿醋用蒸料装置，具备以下有益效果：