[实用新型]一种简易豆腐定型装置

说明书

本实用新型公开了一种简易豆腐定型装置，它主要由定型框、压板和配重组成，定型框内盛装豆花，定型框的底部设有沥水孔，定型框的侧壁上设有出水孔，定型框的内部设有压板，压板的四周与定型框的内侧壁相接触，压板的背面设有加强筋，加强筋上设有配重；该装置该装置成本低、节约能源、效率高、安装方便、脱水性能理想，得出的豆制品口感佳。

技术领域

本实用新型涉及炼钢技术领域，具体涉及一种简易豆腐定型装置。

背景技术

豆腐含有丰富的营养成分，有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇的功效，是生熟皆可、老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品，是深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱的绿色健康食品。常规的豆腐成型装置是通过人力，在方形框架内盛装有豆腐脑，用一块与框架大小相当的压板向下压豆腐花，使豆腐花内的水分从纱布及框架与底板之间的缝隙中流出，然后在压板上放置重物保压一段时间，即可使豆腐成型。现有技术中已开始出现机械式的成型设备，利用机械来代替人力，使水分从豆腐花中脱出，虽然采用机器代替了人工劳动，但还是采用的设备结构复杂，零部件多，需要在容器的上方设置一个复杂、庞大的机构，不利于设备的小型化和家庭使用。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种简易豆腐定型装置，该装置成本低、节约能源、效率高、安装方便、脱水性能理想，得出的豆制品口感佳。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

本实用新型提供了一种简易豆腐定型装置，它主要由定型框、压板和配重组成，定型框内盛装豆花，定型框的底部设有沥水孔，定型框的侧壁上设有出水孔，定型框的内部设有压板，压板的四周与定型框的内侧壁相接触，压板的背面设有加强筋，加强筋上设有配重。

根据上述的一种简易豆腐定型装置，所述定型框由底板、前侧板、后侧板、左侧板和右侧板构成，左侧板、右侧板均插接在底板上，前侧板的两边分别插接在左侧板和右侧板上，前侧板的底端与底板相接触，后侧板的两边分别插接在左侧板和右侧板上，后侧板的底端与底板相接触；所述底板上设有沥水槽，沥水槽上设有沥水孔；所述前侧板、后侧板、左侧板和右侧板上均设有出水孔。

根据上述的一种简易豆腐定型装置，所述左侧板的前、后端面及右侧板的前、后端面上均设有插接板，前侧板的两边分别插接在左侧板和右侧板上，后侧板的两边分别插接在左侧板和右侧板上，插接板伸出前侧板或后侧板且该伸出端上设有插接孔，插接孔内由插销固定。

根据上述的一种简易豆腐定型装置，所述定型框、压板及加强筋的材质为木质材料。

根据上述的一种简易豆腐定型装置，所述沥水槽为条状半圆弧状凹槽，凹槽内设有圆形状的沥水孔。

根据上述的一种简易豆腐定型装置，所述前侧板的下部、后侧板的下部、左侧板的下部和右侧板的下部上均布有3-4个出水孔。

根据上述的一种简易豆腐定型装置，所述前侧板和后侧板上均穿孔，穿孔靠近插接孔设置，穿孔上设有可拆卸的拉绳，拉绳与插销固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该装置主要由定型框、压板和配重组成，定型框内盛装豆花，定型框的底部设有沥水孔，定型框的侧壁上设有出水孔，定型框的内部设有压板，压板的四周与定型框的内侧壁相接触，压板的背面设有加强筋，加强筋上设有配重；定型框的设计用于盛装豆花，出水孔用于将水挤出；压板的四周与定型框的内侧壁相接触，保证了豆花不被溢出；加强筋的设计增加了压板的强度，配重的设计用于给压板施压；总之，该装置成本低、节约能源、效率高、安装方便、脱水性能理想。