[实用新型]一种面包生产用切片机构

说明书

本实用新型公开了一种面包生产用切片机构，包括底座、支撑架和壳体，所述底座的顶部一端通过螺栓安装有支撑架，所述支撑架的顶部通过螺栓安装有壳体，所述壳体的底部一端焊接有滑动槽，且滑动槽的下端设置有套杆，所述套杆的内部设置有内杆，所述内杆的底部通过螺钉安装有橡胶压块，所述壳体的底端一侧通过支架及螺钉安装有LED照明灯，所述壳体内表层设置有黑铬吸热层，所述壳体内通过安装座安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴连接转盘，所述转盘的一端通过螺栓安装有滑轨，且滑轨内贯穿有滑块。该新型面包生产用切片机构功能多样，操作简单，便于生产，满足了使用中的多种需求，适合广泛推广使用。

技术领域

本实用新型涉及食品技术领域，特别涉及一种面包生产用切片机构。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，制作出的面包成品需要利用切片机构进行切片处理，现有的的切片多为人工进行，浪费人力物力，效率低，为此，我们提出一种面包生产用切片机构。

发明内容

本实用新型的主要目的在于提供一种面包生产用切片机构，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种面包生产用切片机构，包括底座、支撑架和壳体，所述底座的顶部一端通过螺栓安装有支撑架，所述支撑架的顶部通过螺栓安装有壳体，所述壳体的底部一端焊接有滑动槽，且滑动槽的下端设置有套杆，所述套杆的内部设置有内杆，所述内杆的底部通过螺钉安装有橡胶压块，所述壳体的底端一侧通过支架及螺钉安装有LED照明灯，所述壳体内表层设置有黑铬吸热层，所述壳体内通过安装座安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴连接转盘，所述转盘的一端通过螺栓安装有滑轨，且滑轨内贯穿有滑块，所述滑块的底部通过螺栓安装有传动轴，所述传动轴底端贯穿壳体底部的轴套且通过刀座安装有刀头。

进一步地，所述套杆的顶部设置有滑动块，且滑动块位于滑动槽内，所述底座的顶部设置有刀槽。

进一步地，所述套杆的一侧设置有定位螺栓，所述内杆的一侧焊接有拨动板。

进一步地，所述滑块顶部通过转轴连接连动杆，且连动杆的另一端部通过转轴连接转盘。

进一步地，所述伺服电机的顶部通过螺栓安装有伺服电机控制器，且伺服电机控制器的输出端与伺服电机的输入端通过导线构成电连接。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.将生产的面包放置到刀槽一端，向下拉动拨动板，使橡胶压块压持在面包顶部一端并且旋紧定位螺栓进行制动，接通伺服电机电源，伺服电机带动转盘转动，并且转盘与滑块通过连动杆进行连动，从而使滑块在滑轨来回滑动，最终实现传动轴底端刀头的切割动作，成功切片后推动剩余的面包向前移动，继续对面包进行切片，效果显著，提高工作效率，节省人力物力。

2.利用伺服电机控制器自动控制伺服电机转动速率，从而控制下刀的速度，满足不同的使用需求，开启LED照明灯便于在光线较暗时提供照明，方便工作的正常开展。

3.壳体内表层设置有黑铬吸热层，吸热速率快，进一步提高散热速率，避免内部电子元件高温老化，延长使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型一种面包生产用切片机构的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种面包生产用切片机构的黑铬吸热层结构示意图。