[实用新型]一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机

说明书

本实用新型提供一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机，涉及鸡蛋加工技术领域，包括分离机，所述分离机的正面固定安装有卡锁装置，所述分离机的顶面固定安装有托盘，所述托盘的正面固定安装有清洁装置，所述卡锁装置包括安装座，所述安装座的正面固定安装有外壳，所述外壳的左侧贯穿设置有插销块，所述插销块的右侧与外壳的内壁右侧之间固定安装有弹簧，以上整体实现了简单方便的拆卸导向盘的功能，当导向盘需要清洁时，使清洁人员可以将导向盘拆下后进行清洁，拆下后可以对导向盘进行更细致的清洁，从而使导向盘更加干净卫生，同时便捷的拆卸方法也降低了清洁人员的劳动强度，利于实际使用。

技术领域

本实用新型涉及鸡蛋加工技术领域，尤其涉及一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机。

背景技术

蛋糕制作时，鸡蛋是主要的原材料，蛋清和蛋黄做出来的蛋糕口感不一样，想要做出不同口感的蛋糕就得将蛋清蛋黄分离开，而自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机就是可以对蛋壳蛋清蛋黄分离的机器。

目前主流的自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机在分离完成时，需要通过蛋清蛋黄出口来将分离后的蛋清和蛋黄输送出去，一般是通过一块导向盘来将蛋清蛋黄引导出去，导向盘在长期使用中，往往需要对其进行清洁，而传统的导向盘拆卸时，需要使用专业工具进行拆卸，而一般清洁人员往往并没有专业工具，因此清洁人员只能使用抹布来对导向盘进行简单的清洁，导致清洁后的效果不是特别理想。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机，包括分离机，所述分离机的正面固定安装有卡锁装置，所述分离机的顶面固定安装有托盘，所述托盘的正面固定安装有清洁装置。

所述卡锁装置包括安装座，所述安装座的正面固定安装有外壳，所述外壳的左侧贯穿设置有插销块，所述插销块的右侧与外壳的内壁右侧之间固定安装有弹簧，所述插销块的右侧固定安装有齿条，所述外壳的内壁底面转动连接有转杆，所述转杆的表面套设有齿轮，所述转杆远离外壳的一端固定安装有手柄。

优选的，所述清洁装置包括底座，所述底座的顶面开设有滑槽，所述滑槽的内壁滑动连接有矩形块，所述矩形块的顶面固定安装有把手，所述矩形块的底面固定安装有毛刷，所述底座的顶面靠近右侧位置处开设有圆孔，所述圆孔的内部套设有手拎螺钉。

优选的，所述分离机的底面固定安装有滑轮，所述分离机的正面靠近卡锁装置位置处开设有蛋清蛋黄出口，所述蛋清蛋黄出口的内壁两侧开设有长槽，所述蛋清蛋黄出口内部通过长槽滑动连接有导向盘，所述导向盘的右侧开设有插槽，所述分离机的顶面靠近左侧位置处固定安装有进蛋口，所述托盘的正面靠近清洁装置的位置处固定安装有显示屏和控制按钮。

优选的，所述插槽与插销块的大小相适配。

优选的，所述齿轮与齿条相啮合，所述转杆与齿轮固定连接。

优选的，所述手拎螺钉与圆孔的大小相适配，所述手拎螺钉贯穿滑槽的内部，所述矩形块通过滑块与滑槽滑动连接。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，