[实用新型]一种去除家禽内脏的装置

说明书

本实用新型公开了一种去除家禽内脏的装置，包括操作台、设于操作台顶表面上用于放置家禽的容纳部、安装在操作台两侧的支架以及连接支架的固定架，所述固定架位于所述容纳部的上方，所述固定架的底部安装有气缸，所述气缸带动其底部连接的撑腹部将破腹后的家禽腹部撑开，所述撑腹部底部还安装有气缸A，所述气缸A带动去内脏部件将家禽内脏掏出，整个装置由设置于操作台内部的控制部件控制。本实用新型在通过气缸带动撑腹部将家禽腹部撑开，通过气缸A带动去内脏部件运动将家禽内脏掏出，整个装置用控制部件控制，从而使整个装置通过自动化操作将放置在操作台上的家禽的内脏去除掉，提高生产效率，降低劳动强度且卫生。

技术领域

本实用新型涉及家禽加工技术领域，具体涉及一种去除家禽内脏的装置。

背景技术

家禽是指人工圈养的鸟类动物，包括鸡、鸭、鹅等。在家禽的加工过程中，需要将其内脏去掉。一般是现家禽的腹部切开，然后人工将内脏抠出，对于日常生活小规模处理这种方式虽然劳动强度高、效率低及卫生程度低，但还在可接受的范围内。而对于食品加工厂大批量处理加工家禽的过程中，若仍使用这种方式那么效率就太低了，严重影响生产进度，且劳动强度太高，此外，在大规模处理中人工抠出很难达到卫生要求。

发明内容

针对上述不足，本实用新型的目的在于，提供一种去除家禽内脏的装置，以适应大规模处理加工家禽，提高生产效率，连续去除家禽内脏，并达到卫生要求。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案是：

一种去除家禽内脏的装置，包括操作台、设于操作台顶表面上用于放置家禽的容纳部、安装在操作台两侧的支架以及连接支架的固定架，所述固定架位于所述容纳部的上方，所述固定架的底部安装有气缸，所述气缸带动其底部连接的撑腹部将破腹后的家禽腹部撑开，所述撑腹部底部还安装有气缸A，所述气缸A带动去内脏部件将家禽内脏掏出，整个装置由设置于操作台内部的控制部件控制。

优选的，所述撑腹部包括与所述气缸固定连接的安装板，所述安装板底部可活动的连接有两根连接杆，所述连接杆的下端设有夹持部，所述夹持部将破腹后的家禽腹部两侧夹持住，所述夹持部附近设有红外传感器。

优选的，所述气缸A安装在所述安装板上，所述去内脏部件包括设于安装板底部的连接部，所述连接部底部相对的可活动的设置有两个钩部。

优选的，所述钩部由弹性材料制成，可适应不同大小的家禽。

优选的，所述钩部前端的钩子的宽度为家禽腹部的1/2～1。

优选的，所述钩子前端安装有刀片。

优选的，所述钩部上设有摄像头。

优选的，所述安装板上设有滑轨，所述滑轨上设有气缸B，且可移动的设置有滑块，所述气缸A通过滑块设置在所述滑轨上。

本实用新型的有益效果为：本实用新型在通过气缸带动撑腹部将家禽腹部撑开，通过气缸A带动去内脏部件运动将家禽内脏掏出，整个装置用控制部件控制，从而使整个装置通过自动化操作将放置在操作台上的家禽的内脏去除掉，提高生产效率，降低劳动强度且卫生。此外，通过设置在安装部上的滑轨及与滑轨上设置的滑块、气缸B共同作用可使掏出的内脏移出家禽上方，以便后续处理。

下面结合附图与实施例，对本实用新型进一步说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的整体结构图；

图2是本实用新型容纳部在操作台顶表面上的结构图；

图3是本实用新型安装板底部的结构图。

图中各附图标记说明如下。