[实用新型]可制作低糖饭的烹饪器具

说明书

本实用新型公开了可制作低糖饭的烹饪器具，属于厨房烹饪器具领域，解决现有烹饪器具在制作低糖饭时存在蒸笼上浮漏气的问题，本实用新型的烹饪器包括内胆和置于内胆中的蒸笼，蒸笼围成蒸煮区，蒸笼与内胆之间形成储水区，蒸笼的底壁设有供液流通过的透水孔，蒸笼的侧壁设有连通储水区和蒸煮区的透气部，烹饪器具设有最小烹饪米量，最小烹饪米量对应的米量高度位于透气部的高度范围内，以在烹饪中减小透气部的透气面积。通过透气部向蒸煮区泄放部分压力，避免储水区压力过大而导致蒸笼上浮漏气，在以最小烹饪米量进行烹饪时，透气部因为蒸笼内米的遮挡而减少透气面积，避免透气部泄放过多压力，既满足水位上升的压力需求，又能避免蒸笼上浮漏气。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房烹饪器具领域，尤其涉及可制作低糖饭的烹饪器具。

【背景技术】

现有技术中提出的一种可制作低糖饭的电饭煲，包括内胆和放置在内胆中的蒸笼，蒸笼内放入米，内胆中放入适量的水，对内胆进行加热的过程中，蒸笼与内胆之间的空间压力上升，内胆中的水在压力的作用下上升并通过蒸笼底壁上的开孔进入蒸笼内与米接触，对蒸笼内的米进行冲刷和浸泡，使米吸水并释放出淀粉，淀粉溶于水中回流到内胆中，最后将米蒸熟，即烹制出低糖饭。在实际使用中发现，当蒸笼与内胆之间的空间压力过大时，蒸笼会被压力顶起，导致蒸笼与内胆之间的密封结构失效，蒸笼与内胆之间的空间无法保持足够的压力来推动水位上升，蒸笼内的米得不到有效冲刷，降低了低糖饭的烹饪效果。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提出可制作低糖饭的烹饪器具，在烹饪过程中通过泄放部分压力来保持蒸笼平稳，避免蒸笼在烹饪过程中上浮漏气而降低了低糖饭烹饪效果。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

可制作低糖饭的烹饪器具，包括内胆和置于所述内胆中的蒸笼，所述蒸笼围成蒸煮区，所述蒸笼与所述内胆之间形成储水区，所述蒸笼的底壁设有供液流通过的透水孔，所述蒸笼的侧壁设有连通所述储水区和所述蒸煮区的透气部，所述烹饪器具设有最小烹饪米量，所述最小烹饪米量对应的米量高度位于所述透气部的高度范围内，以在烹饪中减小所述透气部的透气面积。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述透气部包括至少两个沿着蒸笼侧壁高度方向间隔设置的透气孔，所述透气面积为至少两个透气孔的开孔面积之和。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述透气孔为直径小于等于2mm的圆孔，以限制米粒通过。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述透气部还包括至少两个在同一蒸笼侧壁高度上周向间隔设置的透气孔。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述透气部包括3～8个透气孔。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述透气孔为宽度小于等于2mm的横条孔。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述蒸笼的侧壁上沿周向均布至少两个透气部。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述蒸笼的侧壁上端与所述内胆之间设置密封圈形成密封。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述烹饪器具包括机体和外置于所述机体上的锅具，所述机体具有蒸汽发生器和连通所述蒸汽发生器的蒸汽输出通道，所述锅具包括容置所述内胆的锅体和盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖上设有用于对接蒸汽输出通道的进气通道。

在上述可制作低糖饭的烹饪器具中，所述锅具内设有蒸汽导管，所述蒸汽导管连通所述进气通道和所述储水区，所述蒸笼的底壁上设有与所述蒸汽导管密封配合的通孔。

本实用新型的有益效果：