[实用新型]一种乳制品发酵用的生产设备有效
| 申请号： | 202021433271.3 | 申请日： | 2020-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN213037784U | 公开（公告）日： | 2021-04-23 |
| 发明（设计）人： | 汤建明;马树军 | 申请（专利权）人： | 红河云牧乳业有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/34;C12M1/21;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23C9/12 |
| 代理公司： | 昆明盈正知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53208 | 代理人： | 李岿 |
| 地址： | 652399 云南省红河哈尼族彝族自治*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 乳制品 发酵 生产 设备 | ||
1.一种乳制品发酵用的生产设备，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)一侧成圆形固定有支腿(21)，所述发酵罐(1)底部开设有出料口(20)，所述发酵罐(1)顶部一侧开设有进料口(14)，所述发酵罐(1)顶部另一侧开设有进菌口(8)，所述发酵罐(1)上安装有搅拌装置，所述搅拌装置包括打泡器(7)、搅拌电机(11)、主动齿轮(12)、从动齿轮(13)、搅拌轴(15)和搅拌扇叶(19)，所述发酵罐(1)顶部固定有固定架(10)，所述固定架(10)一侧安装有搅拌电机(11)，所述搅拌电机(11)输出轴上固定有主动齿轮(12)，所述主动齿轮(12)与从动齿轮(13)啮合连接，所述从动齿轮(13)固定在搅拌轴(15)一端，所述搅拌轴(15)另一端贯穿发酵罐(1)延伸至发酵罐(1)内部，所述搅拌轴(15)另一端固定有搅拌扇叶(19)，所述发酵罐(1)一侧安装有进气管(5)所述进气管(5)一端贯穿发酵罐(1)延伸至发酵罐(1)底部，所述发酵罐(1)周侧面固定有控温夹套(4)，所述控温夹套(4)内开设有空腔(22)，所述发酵罐(1)内壁水平固定有传热水管(17)，所述传热水管(17)贯穿发酵罐(1)的内部延伸至发酵罐(1)的外侧且所述传热水管(17)的两端与空腔(22)相连通，所述控温夹套(4)一侧开设有进水口(2)。
2.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵用的生产设备，其特征在于：所述发酵罐(1)顶部一侧开设有泄压口(9)。
3.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵用的生产设备，其特征在于：所述传热水管(17)上固定有温度传感器(3)，且所述温度传感器(3)型号为CU100。
4.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵用的生产设备，其特征在于：所述发酵罐(1)外壁开设有取样口(18)。
5.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵用的生产设备，其特征在于：所述进气管(5)一端安装有空气净化器(6)。
6.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵用的生产设备，其特征在于：所述控温夹套(4)一侧安装有出水口(16)。
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