[实用新型]用于结晶罐糖膏加速对流的装置有效
申请号: | 202021455143.9 | 申请日: | 2020-07-22 |
公开(公告)号: | CN212476784U | 公开(公告)日: | 2021-02-05 |
发明(设计)人: | 廖宣;蒙涛;周文锋;覃玉松;吕雪萍;梁益宇;黄上辽 | 申请(专利权)人: | 广西飞鹏节能环保科技有限公司 |
主分类号: | C13B30/00 | 分类号: | C13B30/00 |
代理公司: | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人: | 童世锋 |
地址: | 530030 广西壮族自治区*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 结晶 糖膏 加速 对流 装置 | ||
本实用新型属于工业制糖领域,具体涉及一种用于结晶罐糖膏加速对流的装置,其特征为,结晶罐内还设有环形气管,环形气管与加热体同心并水平设置在加热体的正下方,环形气管上部设有孔径为0.005‑1mm的微孔,沿环形气管的管路方向上设置的微孔数量密集度不低于2000个/m,环形气管设有与结晶罐外连通的支气管,不凝结气体排出管道连接气水分离器,所述支气管连接气水分离器的气体输出口。该装置通过回收利用加热体排出的不凝气体用于煮糖结晶罐糖膏强对流气体,既可搅拌糖膏,又可利用热能加热糖膏,节约了能量。当不凝气体不足时,可以补充处理后的空气对糖膏进行喷吹。
技术领域
本实用新型属于工业制糖领域,具体涉及一种用于结晶罐糖膏加速对流的装置。
背景技术
在制糖工艺环节中,煮糖结晶是工艺流程中至关重要的一个环节。传统的煮糖方式采用自然循环结晶罐,在带有真空的结晶罐中,糖液靠不断的加热、浓缩,达到一定的饱和浓度后(或加入细小糖粒)形成结晶,在煮制过程中,液体必须要保持对流,对流速度越快,浓缩越快,结晶加快,煮制时间就越短,现有的结晶罐中糖液对流依靠真空、重力、加热温度差形成。
近年来随着制糖工艺技术的进步,在结晶罐加热温度限定的情况下,为加快糖液对流,通过在结晶罐中增加机械强制搅拌,采用螺旋桨原理把糖膏往下推,参见图3,用外力促使糖膏对流加快,但机械强制搅拌存在较多弊端,如耗电量大(每套强制搅拌配置55kw/75kw电机)、动静机械连接部分漏真空、机械故障(搅拌叶阻力大变形弯曲,电机发热)等安全运行和维护问题,影响结晶罐的正常使用。另,现有的结晶糖罐中加热体在工作过程中排出不凝结气体(主要成分为氨气),该凝结气体有一定的压力(≥0.006mPa)和温度(≥90℃),抽出外排是浪费热能。
实用新型内容
本实用新型目的在于提供一种用于结晶罐糖膏加速对流的装置,以解决现有煮糖结晶过程中使用机械搅拌耗能高维护成本高的技术问题。
实现本实用新型目的的技术方案是,
一种用于结晶罐糖膏加速对流的装置,包括加热体,结晶罐外设有与加热体连通的不凝结气体排出管,与现有技术不同的是,结晶罐内还设有环形气管,环形气管与加热体同心并水平设置在加热体的正下方,环形气管上部设有孔径为0.005-1mm的微孔,沿环形气管的管路方向上设置的微孔数量密集度不低于2000个/m,环形气管设有与结晶罐外连通的支气管,不凝结气体排出管道连接气水分离器,所述支气管连接气水分离器的气体输出口。
进一步,该装置还包括空气输入管路,所述空气管路中顺空气输入方向设有净化杀菌装置和恒温加热装置,空气输入管路设有空气调节阀,空气输入管路与支气管相通。
进一步,所述环形气管距离加热体0-1000mm。
进一步,结晶罐内设置1-6根直径不等的环形气管。
进一步,结晶罐内设置2根环形气管,2根环形气管设置在同一个水平面上,2根环形气管的直径分别为结晶罐内径的三分之一和三分之二,所述支气管内设有输入调节阀。
进一步,所述微孔为锥度微孔。
进一步,所述环形气管的规格为DN15-DN300。
上述用于结晶罐糖膏加速对流的装置使用时,气水分离器将加热体排出的不凝结气体进行干燥化处理后输出干燥气体,干燥气体进入结晶罐内的环形气管中并从环形气管管壁的微孔排出,干燥气体在煮糖结晶罐内上部的真空和自身压力共同作用下,在上升过程中体积不断增大,在挤压和托举中带动糖膏流动,不断搅动糖膏。当不凝结气体不足时,可以向环形气管中混合输入空气,输入空气应当先经过净化、消毒并加热到与煮糖结晶罐内糖膏温度相同。加热体下方设置多根直径不等的环形气管,有利于增大气体加速糖膏对流的作用范围。支气管上设置输入调节阀,有利于精确调整各区域气体加速糖膏对流的强度。微孔设置为锥度孔有利于防止糖膏进入环形气管中。
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