[实用新型]一种可拆卸的通道式热回收型洗碗机

说明书

本实用新型涉及一种可拆卸的通道式热回收型洗碗机，包括主洗水箱、废水热回收装置、洗涤室和支撑骨架；洗涤室内的主洗管道和喷淋管道的前端分别安装有与主洗水泵感应连接的第一感应装置和与电磁阀感应连接的第二感应装置；主洗水箱和废水热回收装置通过溢流管道连接；废水热回收装置内设有第二排水管和用于与自来水换热的热交换管，第二排水管的上部设有第二溢流口，外部套有溢流导管，溢流导管的上部高于第二溢流口，底部与废水回收装置相通；支撑骨架包括底盘和四个支撑脚，支撑脚包括支腿和直角支撑，底盘搭设在支撑脚的支腿上，且底盘与直角支撑可拆卸连接。采用上述结构，其有益效果是热回收效率提高，安装和拆卸方便，运输与存储成本低。

技术领域

本实用新型涉及商用洗碗机技术领域，具体的说，是关于一种可拆卸的通道式热回收型洗碗机。

背景技术

商用洗碗机主要分为：台下式洗碗机、揭盖式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机。其中，通道式洗碗机属于全自动篮框式机器，其主要包括不锈钢主洗水箱、电气箱、洗涤室、加热包、喷淋管道、主洗管道、传送轨道和传动电机组件。工作时：清洗篮装载需要清洗的餐具，放入通道式洗碗机入口，洗碗机自动将清洗篮传送入洗碗机，当清洗篮到达主洗区域，触发主洗信号，洗碗机主洗泵抽取主洗水箱中的水通过主洗臂，直接喷射在餐具表面，对餐具上的食物残渣和油腻进行冲刷洗涤，经过餐具之后的主洗水又重新回落到主洗水箱中。清洗篮通过主洗区后，到达漂洗区，触发漂洗信号，电磁阀打开，加热包内的高温水通过进水挤压，经过漂洗喷淋臂喷洒在餐具表面，最后高温水落入主洗水箱内。

但是，现有的通道式洗碗机存在如下问题：

(1)现有的通道式洗碗机，其主洗水箱以下的支撑骨架包括支撑1000、底盘2000和支腿3000(如图1所示)，所述支撑1000、底盘2000和支腿3000是焊接连接的。客户下单后，都是直接整机包装和运输，其整机包装体积大，运输数量少，仓储和运输成本大。另外，通道式洗碗机实际使用时，通常是放置在厨房间内。因厨房间的特殊性(例如油烟等)，当整机使用一段时间后，其底盘上的油腻量越来越大，影响用户使用的心情。而现有的设备是焊接连接的，不方便清洗，要么将整机更换，要么继续使用，因此用户体验效果不佳。

(2)现有的通道式洗碗机，其支撑骨架在加工过程中，是先取方管，然后将方管切割成支腿3000，然后将可调节支脚4000插入支腿3000内，形成可调节支腿，然后将可调节支腿焊接在底盘2000上。再把用于支撑洗碗机的洗涤箱的四个支撑1000焊接在底盘2000上。采用这种设计，其精度差，强度低，焊接工作量大，受焊接的影响容易变形，影响机器的美观。

(3)现有的主洗水箱上设有水位开关组件，包括磁力浮球开关和感应器，所述主洗水箱上设有开孔，所述感应器通过固定件固定在开孔的外部，用于接收磁力浮球开关断开与否的信号，并将信号发送给控制器，从而控制进水与否。但是，洗碗机在工作工程中，会有一些振动，长时间工作后，固定件容易脱落，影响感应器的感应效果。

(4)使用时，每一次餐具清洗都要经过主洗和漂洗，由于每次漂洗过程都有固定的外部高温水进入主洗水箱，将会导致主洗水箱的水位逐渐增高，逐渐增多的水通过溢流管排出产生不能再使用的废水。这些热水，水温高达60℃以上，却缺少合理的回收再利用。因此现有的洗碗机是通过一个热回收装置将热废水收集并储存，同时在热回收装置中安装螺旋盘管，盘管内部是即将进入洗碗机的常温自来水，当内部常温水流过螺旋盘管时将与外部的高温废水产生热交换，热交换之后，内部的常温水温度上升。通过这种方式，进入加热包的水的初始温度得到提高，从而减少加热包的漂洗水加热到80℃-85℃所需提供的热量，降低加热能耗，减少加热时间，达到节能的目的。但是，现有的废水热回收装置存在如下问题：

1)废水热回收装置是独立于洗碗机之外的一个单独部件，当洗碗机在客户处安装时，需要连接主洗水箱与废水热回收装置之间的管路，将热回收装置与洗碗机之间进行固定。相对于单独安装洗碗机，工作量增加。同时还需要额外的安装空间，使得原来就有限的后厨空间更狭小。