[实用新型]一种具有双重碎肉功能的肉制品加工绞肉机

说明书

本实用新型涉及绞肉机技术领域，且公开了一种具有双重碎肉功能的肉制品加工绞肉机，包括机体和冲洗装置，所述机体的顶部内壁固定连接有冲洗装置，所述机体的顶部内壁插接有进肉管，所述机体的内壁且位于进肉管的下方活动连接有切割轮。该具有双重碎肉功能的肉制品加工绞肉机，通过冲洗装置的设置，方便将切割轮和旋转刀片上的肉沫残留冲洗干净，当启动螺纹电机时螺纹柱转动，则与其啮合的扇形齿轮随之转动，支撑杆转动并带动第二折角杆、拉杆和第一折角杆转动，第二连接块底部的右冲洗头转动，左冲洗头转动，方便对切割轮和旋转刀片进行多角度的冲洗操作，防止肉沫残留腐变，影响绞肉机的正常使用，提高了绞肉机的使用效果。

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，具体为一种具有双重碎肉功能的肉制品加工绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

现有的肉制品加工绞肉机都具有双重碎肉功能，能够提高肉馅的打碎效率，然而绞肉机不具有冲洗装置，切割轮和旋转刀片上附着的肉沫残留容易造成腐变，影响绞肉机的正常使用，且搅碎的肉馅都是自动下料，下料速度慢，容易造成肉馅出料管的阻塞。因此，我们提出了一种具有双重碎肉功能的肉制品加工绞肉机来解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种具有双重碎肉功能的肉制品加工绞肉机，具备方便冲洗绞肉机的内部、肉馅下料速度快等优点，解决了不方便冲洗绞肉机的内部、肉馅下料速度慢的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种具有双重碎肉功能的肉制品加工绞肉机，包括机体和冲洗装置，所述机体的顶部内壁固定连接有冲洗装置，所述机体的顶部内壁插接有进肉管，所述机体的内壁且位于进肉管的下方活动连接有切割轮，所述机体的底部外壁固定连接有肉馅出料管，所述机体的右侧外壁固定连接有转动电机，所述转动电机的左侧活动连接有旋转杆，所述旋转杆的外壁固定连接有旋转刀片，所述机体的顶部外壁固定连接有水箱，所述机体的底部固定连接有支撑柱，所述机体的外壁活动连接有转盘，所述转盘的外壁活动连接有转动杆，所述转动杆远离转盘的一侧活动连接有活动杆，所述活动杆远离转动杆的一侧活动连接有刮刀。

所述冲洗装置包括螺纹电机，所述螺纹电机的底部活动连接有螺纹柱，所述机体的内壁且位于螺纹柱的两侧固定连接有限位块，所述限位块的左侧活动连接有第一折角杆，所述第一折角杆的左侧固定连接有第一连接块，所述第一连接块的底部固定连接有左冲洗头，所述左冲洗头的左侧固定连接有第一水管，所述第一折角杆远离第一连接块的一侧活动连接有拉杆，所述拉杆的右侧活动连接有第二折角杆，所述第二折角杆的左侧活动连接有支撑杆，所述支撑杆的左侧活动连接有扇形齿轮，所述第二折角杆的右侧固定连接有第二连接块，所述第二连接块的底部固定连接有右冲洗头，所述右冲洗头的右侧固定连接有第二水管。

进一步的，所述切割轮的一侧活动连接有切割电机，且切割电机的一侧与机体的外壁固定连接，所述机体的右侧开设有与旋转杆相适配的活动孔。

进一步的，所述转盘的一侧活动连接有驱动电机，且驱动电机的一侧与机体的外壁固定连接，所述刮刀的外壁与肉馅出料管的外壁相接触。

进一步的，所述机体的顶部外壁与螺纹电机的底部固定连接，所述机体的顶部开设有与螺纹柱相适配的通孔。

进一步的，所述第一水管远离左冲洗头的一侧与第二水管远离右冲洗头的一侧固定连接有水泵，且水泵的外壁与水箱的外壁固定连接。

进一步的，所述限位块的右侧与第二折角杆的底部活动连接，所述扇形齿轮的一侧与机体的内壁活动连接，所述扇形齿轮的左侧外壁与螺纹柱的右侧外壁相互啮合。

本实用新型的有益效果是：