[实用新型]杀菌装置

说明书

本申请公开了一种杀菌装置，涉及食品杀菌相关技术领域，包括第一杀菌结构和第二杀菌结构，第一杀菌结构配置有用于对生鲜食材的内部进行杀菌的第一杀菌灯组，例如可以对鱼类口腔和/或鳃部杀菌；第二杀菌结构与第一杀菌结构连接，且配置有可对生鲜食材表面进行杀菌的第二杀菌灯组。第一杀菌结构和第二杀菌结构共同配合使用实现了生鲜食材的内部及表面的彻底杀菌，保证生鲜食材的食用安全性。

技术领域

本申请涉及食品的杀菌相关技术领域，尤其涉及一种杀菌装置。

背景技术

紫外LED消毒在食品消毒杀菌领域应用逐渐受到越来越多的关注，现有杀菌装置通常仅能对食品的表面杀菌，但对于诸如鱼类等生鲜类的食材，其口腔、鳃部等内部容易滋生细菌，无法达到对生鲜类食材料的内部及表面全面彻底杀菌的效果，容易导致在口腔、鳃部等内部部位残留细菌，进而无法保证食材的品质。

实用新型内容

本申请的目的是提供一种杀菌装置，其能够改善现有杀菌装置对生鲜类食材杀菌不彻底的问题。

第一方面，本申请实施例提供一种杀菌装置，其包括：

第一杀菌结构，配置有用于对用于对生鲜食材的内部杀菌的第一杀菌灯组；

第二杀菌结构，与第一杀菌结构连接，第二杀菌结构配置有可对生鲜食材表面进行杀菌的第二杀菌灯组。

可选地，第二杀菌结构配置有一个腔体，第二杀菌灯组布置在腔体的内表面上；第一杀菌结构悬挂在腔体的内部。

可选地，腔体的内表面设有用于反射第二杀菌灯组光线的反射层。

可选地，腔体为立方体状或仿生鱼状。

可选地，第二杀菌结构包括：

支撑架，与第一杀菌结构连接；

杀菌灯条，呈弧形条状，包括自由端及连在支撑架上的固定端；杀菌灯条绕支撑架的轴线旋转，其旋转轨迹围合成一个虚拟球形腔；第一杀菌结构悬挂在虚拟球形腔的空间内。

可选地，支撑架上设有驱动结构，驱动结构驱动杀菌灯条绕支撑架的轴线旋转。

可选地，杀菌灯条的弧形开口朝向第一杀菌结构。

可选地，杀菌灯条包括多个用于调节杀菌灯条尺寸的可伸缩结构。

可选地，第一杀菌结构用于鱼类的口腔和/或鳃部杀菌。

可选地，第一杀菌结构配置有可用于悬挂鱼类鳃部的悬挂结构，悬挂结构伸入鱼类鳃部的部分设有第一杀菌灯组。

可选地，第一杀菌结构包括第一支架和两个第二支架，两个第二支架交叉设在第一支架上；第二支架上配置有悬挂结构；第一支架设有用于对鱼类口腔杀菌的第一杀菌灯组。

可选地，每个第二支架可相对于第一支架转动，两个第二支架之间的交叉角度介于0°～180°。

可选地，第一支架设有嵌置第一杀菌灯组的凹槽，在第一杀菌灯组放置在凹槽时，第一杀菌灯组的发光面位于凹槽的开口处。

可选地，第二杀菌结构设有使生鲜食材保鲜的显色灯组。

可选地，第一杀菌灯组、第二杀菌灯组和显色灯组均为LED灯组，LED灯组的表面设有包覆LED灯组的保护层。

可选地，第一杀菌灯组和第二杀菌灯组均为紫外LED，紫外LED的波长范围为200～320nm。

可选地，显色灯组为红光LED，红光LED的波长范围为630～780nm。

另一方面，本申请实施例提供一种杀菌装置，其包括：

用于对生鲜食材的内部杀菌的第一杀菌灯组；