[实用新型]一种肉制品加工料理机

说明书

本实用新型公开了一种肉制品加工料理机，包括箱体，所述箱体上表面设有进料口，所述进料口通过进料管与绞筒连接，所述绞筒内部设有刀片转轴，所述刀片转轴右侧设有铰刀，所述刀片转轴左侧与转轴的一端固定连接，所述转轴的另一端贯穿绞筒与驱动电机相连，所述驱动电机固定安装于箱体左侧，所述箱体右侧设有出料口，所述出料口与绞筒相通，所述出料口右侧与挤肉样板螺纹连接，通过设有刀片转轴和铰刀，对肉制品进行了两次加工，使肉制品能与刀片充分接触，达到更好的搅碎效果，设有的挤肉样板孔眼规格有多种，可根据不同的需求选择，本实用新型结构合理，使用安全方便，减轻工作人员的使用负担。

技术领域

本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体领域为一种肉制品加工料理机。

背景技术

料理机作为人们在日常生活中的一种常用机器，为人们在一些地方提供了方便和快捷，随着人们生活节奏的加快和生活品质的提高，人们更倾向于简单快捷的生活，但是现在的肉制品加工用料理机，其在打肉馅的时候，不少肉馅不能完全搅碎，少部分肉馅不与切割刀片的切割刀头处接触，会影响搅碎肉馅的速率，会影响料理机的正常使用，同时料理机对肉类的切碎大小不能去调节掌控，现有的料理机在使用时功能较为单一，使用时具有一定局限性，并且现有的料理机在长时间使用后，刀片上残留肉末容易将其腐蚀，当定期对刀片进行清洗时，因肉制品加工用料理机内部结构复杂，导致工作人员清理起来比较麻烦，因此我们提出一种肉制品加工料理机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工料理机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品加工料理机，包括箱体，所述箱体上表面设有进料口，所述进料口通过进料管与绞筒连接，所述绞筒内部设有刀片转轴，所述刀片转轴右侧设有铰刀，所述刀片转轴左侧与转轴的一端固定连接，所述转轴的另一端贯穿绞筒与驱动电机相连，所述驱动电机固定安装于箱体左侧，所述刀片转轴通过转轴上的轴承固定安装在绞筒上，所述箱体右侧设有出料口，所述出料口与绞筒相通，所述出料口右侧与挤肉样板螺纹连接，所述绞筒下表面固定连接有固定板，所述固定板固定安装在箱体上，所述固定板下方设有水箱，所述水箱右侧通过管道与水泵固定连接，所述水泵上表面通过管道与环形喷水装置相连，所述环形喷水装置固定安装在轴承外侧面上，所述水箱左侧与注水口的一端固定连接，所述注水口另一端伸出箱体，所述箱体上表面左侧设有控制器，所述控制器右侧设有挡灰滑盖，所述挡灰滑盖下表面的前后两侧分别固定连接有滑块，所述箱体上表面与滑块相对应位置设有滑轨，所述滑块滑动设置在滑轨中，所述挡灰滑盖右侧设有挡块，所述挡块右侧设有警示灯，所述箱体内壁左侧设有温度感应器和烟雾感应器。

优选的，所述箱体下表面固定连接有底座，所述底座下表面设有地脚，所述地脚下表面设有防滑垫。

优选的，所述挤肉样板上设有多个挤肉孔。

优选的，所述环形喷水装置上设有多个喷头。

优选的，所述箱体外侧的注水口上设有水阀。

优选的，所述驱动电机、水泵、警示灯、温度感应器和烟雾感应器电连接控制器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种肉制品加工料理机，具有以下优点：通过设有刀片转轴和铰刀，对肉制品进行了两次加工，使肉制品能与刀片充分接触，达到更好的搅碎效果，提高加工效率，通过设有水箱、水泵和环形喷水装置，可以对刀片转轴和铰刀进行直接清洗，使工作人员清理起来更方便，达到使用便捷的效果，设有的挤肉样板孔眼规格有多种，可根据不同的需求选择，挤肉样板与出料口螺纹连接更换更加方便，通过设有挡灰滑盖避免放置不用时易进灰，挡灰滑盖与箱体滑动连接使用更方便，通过设有警示灯，方便工作人员观察料理机的工作状态，通过设有温度感应器和烟雾感应器，可在料理机发生异常时自动切断电源，为工作人员的安全提高保障，通过设有控制器方便工作人员对料理机进行操作，本实用新型结构合理，使用安全方便，减轻工作人员的使用负担。

附图说明