[实用新型]食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种食品加工机，包括：主机，安装在主机上的水箱和搅拌杯，设置在搅拌杯底部的加热组件，加热组件包括发热管，食品加工机还包括与水箱连通的进水管路，进水管路与发热管相邻设置以产生蒸汽。本实用新型提供的食品加工机，通过将进水管路与发热管相邻设置，可以利用发热管的热量对进水管路中的水加热，产生蒸汽，把发热管作为蒸汽加热源，不需要额外的加热结构，简化了管路结构和加热结构，能量、空间利用合理，结构简单，生产成本低。而且，在蒸汽加热的过程中加热组件对搅拌杯烘干，热量得到充分利用。蒸汽加热实现流动加热，加热均匀、快，不会煮糊，可以提高饮品的品质和口感。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种食品加工机。

背景技术

随着科技的进步，食品加工机的功能越来越多样化，例如，目前很多食品加工机具有蒸汽加热的功能，可对接浆杯内的浆液进行加热。蒸汽加热的方式与传统的底盘加热或电磁加热方式相比，加热均匀，能够防止分层、煮糊现象。但是，现有的蒸汽加热方式往往需要采用蒸汽发生器，而蒸汽发生器或为封闭式的小锅炉，或为单独蒸汽加热模块，多为独立单元，需要额外设置，结构复杂，生产成本高。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工机，用以解决现有蒸汽加热的食品加工机结构复杂，生产成本高的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供一种食品加工机，包括：主机，安装在所述主机上的水箱和搅拌杯，以及为所述搅拌杯加热的的加热组件，所述加热组件包括发热管，所述食品加工机还包括与所述水箱连通的进水管路，所述进水管路与所述发热管相邻设置以使所述发热管加热所述进水管路。

本实用新型提供的食品加工机，通过将进水管路与发热管相邻设置，可以利用为搅拌杯加热的发热管的热量对进水管路中的水加热，产生蒸汽或热水，把发热管作为蒸汽加热源，不需要额外的加热结构，简化了管路结构和加热结构，能量、空间利用合理，结构简单，生产成本低。在蒸汽加热的过程中加热组件对搅拌杯烘干，热量得到充分利用，蒸汽加热实现流动加热，加热均匀、快，不会煮糊，提高饮品的品质和口感。

在食品加工机优选的实现方式中，搅拌杯设有下开口，加热组件密封安装在下开口处，加热组件包括发热盘主体，发热管和进水管路设于发热盘主体，优选设在发热盘主体的内部，借助发热盘主体限定出进水管路的安装空间，空间利用合理，发热管与进水管路可以靠近、紧邻，利于蒸汽的产生。

在食品加工机优选的实现方式中，进水管路设有转阀。

转阀用于控制进水管路的连通，包括控制水的进入和控制蒸汽的输出，进而可以控制蒸汽加热过程的进行和停止，灵活控制启动蒸汽加热的时间点和蒸汽加热时长，例如，可以在清洗结束后再进行蒸汽加热，以减少热量浪费。

在食品加工机优选的实现方式中，转阀设置在进水管路的入口端。

转阀设置在入口端，直接控制水的进入，进而控制蒸汽加热过程的进行，在使用时可以先启动加热组件再打开转阀，进而保证进水管路中的水大都能转化为蒸汽，保证蒸汽的转换效率。

在食品加工机优选的实现方式中，转阀包括阀体和阀芯，阀体设有与水箱连通的进水口和与进水管路连通的出水口，阀芯能够转动至将进水口和出水口连通。

转阀的结构简单，进一步降低生产成本。

在食品加工机优选的实现方式中，阀芯设有竖向通道，进水口与出水口通过竖向通道连通。

通过竖向通道，进水无阻碍，更加顺畅，进水效率高，进而提高生产蒸汽的效率，缩短加热时间。

在食品加工机优选的实现方式中，阀芯还设有弯曲通路，竖向通道与弯曲通路无交叉，阀体还设有通水口和排浆口，通水口与搅拌杯的开口连接，阀芯转动至第一位置，弯曲通路将进水口与通水口连通；阀芯转动至第二位置，弯曲通路将通水口与排浆口连通。