[实用新型]一种速冻手抓饼的成型装置

说明书

本实用新型涉及手抓饼加工技术领域，尤其涉及一种速冻手抓饼的成型装置，解决成型后手抓饼不易取下、手抓饼的成型不均匀的缺点，包括底板，所述底板的外侧固定安装有电机，所述电机的转轴的外侧固定安装有传动辊，所述传动辊的外侧设置有传送带，所述传送带的表面设置有压板，所述压板的外侧固定安装有挡板，所述压板的表面接触连接有面饼，所述底板的上端固定安装有盖板，所述盖板的内部开设有入料口。本实用新型通过设计泵的作用，可将食用油通过喷头喷出，喷头下端的压板会附着食用油，通过食用油的作用，可以防止面饼成型后粘在压板的表面，使得成型后面饼更易取下。

技术领域

本实用新型涉及手抓饼加工技术领域，尤其涉及一种速冻手抓饼的成型装置。

背景技术

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

目前手抓饼在压制成型后，面饼易与面饼的放置板粘接，使得成型后的手抓饼不易取下，并且手抓饼成型通常都是通过压板直接对面饼进行下压，这种成型方法会使得面饼受力不均匀，导致面饼的形状不均匀。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决成型后手抓饼不易取下、手抓饼的成型不均匀的缺点，而提出的一种速冻手抓饼的成型装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种速冻手抓饼的成型装置，包括底板，所述底板的外侧固定安装有电机，所述电机的转轴的外侧固定安装有传动辊，所述传动辊的外侧设置有传送带，所述传送带的表面设置有压板，所述压板的外侧固定安装有挡板，所述压板的表面接触连接有面饼，所述底板的上端固定安装有盖板，所述盖板的内部开设有入料口，所述盖板的上端固定安装有第一安装架，所述第一安装架的上端固定安装有泵，所述泵的外侧设置有进油管，所述泵的下端设置有出油管，所述出油管的下端固定安装有喷头，所述盖板的上端固定安装有第二安装架，所述第二安装架的上端固定安装有气缸，所述气缸的驱动杆与第二安装架滑动连接，所述驱动杆的内部滑动连接有压杆，所述压杆的外侧接触连接有连接套，所述连接套与驱动杆固定安装，所述压杆的内部开设有滑槽，所述压杆的内部转动连接有转动杆，所述转动杆的外侧固定安装有压筒，所述压筒与面饼紧贴。

优选的，所述驱动杆的内部滑动连接有弹簧，所述弹簧的两端分别与驱动杆和压杆接触。

优选的，所述连接套的外侧通过螺纹连接有限位螺钉，所述限位螺钉的尾端与滑槽卡接。

优选的，所述压筒的内部开设有环形槽，所述环形槽的内部卡接有挡板。

优选的，所述底板的下端固定安装有支撑杆，所述支撑杆的数量为四个，四个所述支撑杆在底板的下端均匀分布。

优选的，所述压板的数量为多个，多个所述压板在传送带上均匀分布。

本实用新型的有益效果是：通过设计泵的作用，可将食用油通过喷头喷出，喷头下端的压板会附着食用油，通过食用油的作用，可以防止面饼成型后粘在压板的表面，使得成型后面饼更易取下。

通过设计传送带带动面饼的移动，会使面饼与压筒发生相对移动，使得压筒可以沿着挡板进行转动，使得压筒会对面饼进行旋转挤压，使得面饼的成型更加均匀，通过设计弹簧的作用，当气缸压筒向下移动与面饼接触时，弹簧会被压缩，通过弹簧的伸缩作用，会给压筒一个缓冲力，防止冲击力过大对装置造成损坏。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种速冻手抓饼的成型装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种速冻手抓饼的成型装置图1的结构右视图；

图3为本实用新型提出的一种速冻手抓饼的成型装置图1的压杆局部结构左视图；