[实用新型]一种糖化酒花添加设备

说明书

一种糖化酒花添加设备，包括添加罐、混合罐、支腿、充气管、输送管、四通管、加液管和排出管；添加罐设置在支腿上；支腿设置在混合罐顶部；充气管与添加罐顶部连通，充气管上设置有第一控制阀；四通管上设置有一个输入端和三个输出端；输送管两端分别与添加罐底部和四通管的输入端连通，输送管贯穿混合罐顶部，输送管上设置有第二控制阀；四通管的三个输出端均连接有连接管；连接管远离四通管的一端连接有三通管；三通管除与连接管连接的一端之外的其余两端均连接有输出管；输出管竖直设置，输出管上设置有通孔；加液管与混合罐顶部连通；排出管与混合罐底端连通。本实用新型能使酒花在不同高度处与酒液充分接触混合，保证啤酒的酿造质量。

技术领域

本实用新型涉及啤酒酿造技术领域，尤其涉及一种糖化酒花添加设备。

背景技术

酒花，又称忽布、啤酒花，是使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。发酵罐是完成啤酒发酵的容器，在新型发酵工艺中，发酵后期需要添加酒花，传统干投做法为打开发酵罐的上部人孔，直接将酒花投入到发酵罐内。

现有技术下，添加的酒花一般漂浮在酒液表层，不同高度处的酒液不能与酒花充分接触混合，导致啤酒的风味较差。

实用新型内容

(一)实用新型目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种糖化酒花添加设备，能使酒花在不同高度处与酒液充分接触混合，保证啤酒的酿造质量。

(二)技术方案

本实用新型提供了一种糖化酒花添加设备，包括添加罐、混合罐、支腿、充气管、输送管、四通管、加液管和排出管；

添加罐设置在支腿上；支腿设置在混合罐顶部；充气管与添加罐顶部连通，充气管上设置有第一控制阀；四通管上设置有一个输入端和三个输出端；输送管两端分别与添加罐底部和四通管的输入端连通，输送管贯穿混合罐顶部，输送管上设置有第二控制阀；四通管的三个输出端均连接有连接管；连接管远离四通管的一端连接有三通管；三通管除与连接管连接的一端之外的其余两端均连接有输出管；输出管竖直设置，输出管上设置有通孔；通孔沿竖直方向并排设置有多个，通孔绕输出管中心轴均匀设置有多个；加液管与混合罐顶部连通，加液管上设置有第三控制阀；排出管与混合罐底端连通，排出管上设置有第四控制阀。

优选的，输出管底部设置有圆台管部，圆台管部内径由上至下逐渐减小，圆台管部底端设置有出入孔。

优选的，添加罐上设置有搅拌装置，搅拌装置共设置有多组，搅拌装置包括安装台、电机、转动轴和搅拌组件，搅拌组件位于添加罐内部，搅拌组件设置在转动轴上，电机设置在安装台上，电机与转动轴驱动连接，安装台设置在添加罐顶部。

优选的，搅拌组件包括搅拌叶、搅拌杆和搅拌条，搅拌叶沿竖直方向并排设置有多个，搅拌杆沿竖直方向并排设置有多个，搅拌叶和搅拌杆交替设置，搅拌条设置在搅拌杆上。

优选的，混合罐上设置有液位计。

优选的，混合罐顶部设置有钩柄。

优选的，混合罐底部设置有底座。

与现有技术相比，本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

本实用新型能使酒花在不同高度处与酒液充分接触混合，保证啤酒的酿造质量。在使用时，将二氧化碳气源连接到充气管上，将混合罐与外部的发酵罐连接，同时打开第一控制阀、第二控制阀和第三控制阀，通过加液管向混合罐内添加酒液，气体压力将添加罐内的酒花通过输送管、四通管、连接管、三通管输送至输出管内，并从不同高度处的通孔输送到混合罐内，使酒花在不同高度处与酒液接触混合，之后关闭第一控制阀、第二控制阀和第三控制阀，开启第四控制阀，将酒花和酒液的混合物通过排出管输送至发酵罐内进行发酵。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种糖化酒花添加设备的结构示意图。