[实用新型]一种应用于食品加工机械的刀具

说明书

本实用新型涉及切割装置技术领域，且公开了一种应用于食品加工机械的刀具，包括固定底座，所述固定底座底部的四角均固定连接有底座脚，所述固定底座的顶部固定连接有加工底座，所述加工底座的正面固定连接有刻度尺，所述加工底座的顶部活动连接有工业食品，所述固定底座顶部的左右两侧均固定连接有支撑架。该应用于食品加工机械的刀具，当需要对工业食品进行加工时，将需要切割的工业食品放在加工底座的上方，通过设置电动推杆，可以依次带动固定板、海绵垫、连接板和机械刀具上下移动，因为机械刀具位于工业食品的上方，所以机械刀具上下移动的过程中，可以对工业食品进行切割，实现了工业食品切割的目的。

技术领域

本实用新型涉及切割装置技术领域，具体为一种应用于食品加工机械的刀具。

背景技术

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，对食品的定义为，可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

食品在生产加工的过程中，往往需要用到刀具对食品进行切割，以便于对食品进行出售，但是现有的应用于食品加工机械的刀具存在着切割效果较差的缺点，不能对食品进行定长切割，导致食品生产加工的大小各有不同，影响了食品的出售率，不方便使用，降低了食品刀具的使用效率和使用效果，故而提出一种应用于食品加工机械的刀具来解决上述所提出的问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种应用于食品加工机械的刀具，具备切割效果较好等优点，解决了现有的应用于食品加工机械的刀具存在着切割效果较差的缺点，不能对食品进行定长切割，导致食品生产加工的大小各有不同，影响了食品的出售率，不方便使用，降低了食品刀具的使用效率和使用效果的问题。

(二)技术方案

为实现上述切割效果较好目的，本实用新型提供如下技术方案：一种应用于食品加工机械的刀具，包括固定底座，所述固定底座底部的四角均固定连接有底座脚，所述固定底座的顶部固定连接有加工底座，所述加工底座的正面固定连接有刻度尺，所述加工底座的顶部活动连接有工业食品，所述固定底座顶部的左右两侧均固定连接有支撑架，所述支撑架的顶部固定连接有驱动箱，所述驱动箱的后侧壁固定连接有电机箱，所述电机箱的后侧壁固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定连接有驱动轴，所述驱动轴的外侧固定连接有齿轮，所述齿轮的底部啮合有齿条，所述齿条的底部固定连接有连接杆，所述连接杆的底端固定连接有电动推杆，所述连接杆的底端固定连接有环形弹簧，所述电动推杆的底端固定连接有固定板，所述固定板的底部活动连接有海绵垫，所述海绵垫的底部活动连接有连接板，所述连接板的底部固定连接有机械刀具，所述固定板的左右两侧均活动连接有连接螺钉，所述连接螺钉的外侧螺纹连接有连接螺母，所述驱动箱的正面活动连接有连接门。

优选的，所述连接螺钉的外侧活动连接有弹簧垫圈，所述连接螺钉的底端依次贯穿弹簧垫圈、固定板、海绵垫、连接板和连接螺母并延伸至连接螺母的内侧。

优选的，所述机械刀具位于工业食品的上方，所述环形弹簧与固定板固定连接，所述环形弹簧位于电动推杆的外侧。

优选的，所述驱动轴正面的一端依次贯穿电机箱和齿轮并延伸至齿轮的内侧，所述支撑架的数量为两个。

优选的，所述连接门的正面固定连接有固定手柄，且固定手柄呈U型，所述连接杆的底端贯穿驱动箱并延伸至电动推杆的顶端。

优选的，所述连接螺钉和连接螺母的数量均为两个，两个所述连接螺钉和连接螺母均以固定板的中垂线呈对称分布。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种应用于食品加工机械的刀具，具备以下有益效果：