[实用新型]一种果蔬等离体子体活化水传送式喷淋杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种果蔬等离体子体活化水传送式喷淋杀菌装置，所述支撑腿设置为对称分布的两组，所述工作台的顶部设置有喷淋架，所述工作台的顶部且位于喷淋架的内部设置有传动装置。本实用新型可作为小型化产业的流水线式杀菌装置，通过喷洒方式清洗果蔬表面，可以高效利用等离子体活化水量，并避免浸泡产生的交叉污染以及某些果蔬不耐浸泡等问题，喷洒过程自动进行，显著减少人工喷壶喷洒的工作量，并能较好地保证处理过程中每个样品被喷洒的一致性和均匀性，此外，还可以根据实验的需求，调节传送带的传输速度，来控制等离子体活化水的喷洒时间；以及通过各个阀门控制单位时间内等离子体活化喷洒的水量，满足实验的灵活性。

技术领域

本实用新型涉及一种喷淋杀菌装置，具体为一种果蔬等离体子体活化水传送式喷淋杀菌装置。

背景技术

果蔬中含有丰富的维生素，抗氧化剂和膳食纤维等。有研究表明，果蔬的摄入与慢性疾病的低发病率呈正相关，能有效预防多种疾病，包括癌症，糖尿病，动脉硬化和许多自身免疫性疾病。然而新鲜果蔬会受到各种腐败或致病微生物污染源影响,造成巨大损失的同时，也面临传播病原微生物的风险，不正当处理可能导致食源性病害爆发。为了降低果蔬上各种腐败或致病微生物造成的损失和健康危害，亟需对果蔬进行杀菌处理。

传统的杀菌技术包括高温杀菌、巴氏杀菌等热处理和戊二醛杀菌、次氯酸钠杀菌等化学处理。然而热处理的高温容易改变会改变果蔬的感官特性和生物活性化合物，降低营养价值，产生负面影响；化学杀菌技术虽然有显著的效果，但极易在果蔬表面残留，造成产品安全问题，为此，我们提出一种果蔬等离体子体活化水传送式喷淋杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果蔬等离体子体活化水传送式喷淋杀菌装置，以解决背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果蔬等离体子体活化水传送式喷淋杀菌装置，包括支撑腿、放置架、工作台、万向轮、喷淋架和传动装置，所述支撑腿设置为对称分布的两组，所述支撑腿的底部固定安装有万向轮，所述支撑腿相对侧的底部通过放置架固定连接，所述支撑腿的顶部通过工作台固定连接，所述工作台的顶部设置有喷淋架，所述工作台的顶部且位于喷淋架的内部设置有传动装置，所述传动装置由第一支撑杆、主动轮、固定转盘、第二支撑杆、从动轮、传送带、伺服电机和连接铰带组成，所述工作台的顶部固定连接有两组对称分布的第一支撑杆和第二支撑杆，所述第一支撑杆和第二支撑杆的表面分别设置有主动轮和从动轮，所述主动轮和从动轮的外表面通过传送带固定连接，所述主动轮表面的一端固定连接有固定转盘，所述放置架的顶部设置有伺服电机，所述伺服电机的输出端与固定转盘的外表面通过连接铰带固定连接，所述支撑腿表面的一侧固定安装有电控箱，所述支撑腿的表面设置有高压泵，所述支撑腿的一侧且位于高压泵的下方固定安装有双介质阻挡放电反应器，所述双介质阻挡放电反应器的一侧依次设置有水泵和水箱，所述水泵的进水口与水箱之间相互连通，所述水泵的出水口与双介质阻挡放电反应器的进水口处固定连通，所述双介质阻挡放电反应器的出水口通过第一连接软管与水箱相互连通，所述水箱与高压泵的进水口处通过第二连接水管固定连通，所述高压泵的出水口固定连通有主管道，所述主管道的表面设置有总阀门控制开关，所述主管道的一端固定连通有分流管，所述分流管远离主管道的一端固定连通有喷头，所述喷头安装于喷淋架的顶部，所述分流管与喷头之间固定安装有支阀门控制开关。

进一步的，所述双介质阻挡放电反应器与外界的高压交流电源上的高压线和地线相互电性连接，所述双介质阻挡放电反应器的排气口处设置有风机。

进一步的，所述喷头设置为五排，每排优选为六组，所述喷头是由304不锈钢材料构成。

进一步的，所述传送带的长度设置为255厘米，宽度为70厘米，且制造材料为PVC材料。

进一步的，所述喷淋架上部的两个侧面和顶面均挡板，所述挡板的制造材料为不锈钢亚克力板。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：