[实用新型]一种便于操作的糖熏炉

说明书

本实用新型公开了一种便于操作的糖熏炉，涉及烘焙领域，包括风机箱体、糖熏炉烘焙箱和烘焙箱底座，所述风机箱体的顶面设有离心式电机，所述风机箱体的顶面插接有出烟烟管，所述风机箱体的前侧面设有风门挡板和风机开关，所述风机箱体的底面设有糖熏炉烘焙箱，所述糖熏炉烘焙箱的底部设有烘焙箱底座，所述烘焙箱底座的底面设有万向轮，所述糖熏炉烘焙箱的前侧面设有观察窗，所述观察窗的顶面设有门横杆，所述糖熏炉烘焙箱的前侧面设有凹槽卡扣，本实用新型防止熏肉架滑下，可以更轻松的推拉，同时能够避免出现造成肉、鸡等食物的滑落的情况的出现，还可以对蒸烤板进行上下的调节，使得整体的操作更加容易完成。

技术领域

本实用新型涉及烘焙领域，具体是一种便于操作的糖熏炉。

背景技术

烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。烤炉又称烘箱、烘炉、烤箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。西方烤炉是传统家庭厨房的常见设备，一般为卧式。在中国中原地带，则传统上是餐饮行业使用而不是家用，多为立式。中国古代烤炉不普遍，可能是燃料不足导致的。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则多使用电热或天然气，而且有自动恒温系统。

现在在进行给肉、鸡等食物用来上色的炉子的种类很多，但是平时市场上出售的糖熏炉箱体内跑道为三角形，整体的上色不够便捷，同时糖熏炉箱蒸烤板不能够上下调节，不便于上色的操作的完成，不能够防止熏肉架滑下，有时候会造成肉、鸡等食物的滑落，还不具有可以轻松的推拉的特点，同时平时市场上出售的糖熏炉箱体内整体是平面，需要单独的进行操作，一层层的放置，不能够做到整体的一次性操作，在进行上色的时候，整体明显会弄脏食物，还不能够防止水漏到下面的炉头和地面上，难以清理。

因此，本领域技术人员提供了一种便于操作的糖熏炉，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于操作的糖熏炉，以解决上述背景技术中提出的现在在进行给肉、鸡等食物用来上色的炉子的种类很多，但是平时市场上出售的糖熏炉箱体内跑道为三角形，整体的上色不够便捷，同时糖熏炉箱蒸烤板不能够上下调节，不便于上色的操作的完成，不能够防止熏肉架滑下，有时候会造成肉、鸡等食物的滑落，还不具有可以轻松的推拉的特点，同时平时市场上出售的糖熏炉箱体内整体是平面，需要单独的进行操作，一层层的放置，不能够做到整体的一次性操作，在进行上色的时候，整体明显会弄脏食物，还不能够防止水漏到下面的炉头和地面上，难以清理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种便于操作的糖熏炉，包括风机箱体、糖熏炉烘焙箱和烘焙箱底座，所述风机箱体的顶面设有离心式电机，所述风机箱体的顶面插接有出烟烟管，所述风机箱体的前侧面设有风门挡板和风机开关，所述风机箱体的底面设有糖熏炉烘焙箱，所述糖熏炉烘焙箱的底部设有烘焙箱底座，所述烘焙箱底座的底面设有万向轮，所述糖熏炉烘焙箱的前侧面设有观察窗，所述观察窗的顶面设有门横杆，所述糖熏炉烘焙箱的前侧面设有凹槽卡扣，所述糖熏炉烘焙箱的内壁设有固定条A和固定条B，所述固定条A和固定条B之间设有定位板和蒸烤板，所述糖熏炉烘焙箱的内部设有滑轨，所述滑轨的内部镶嵌有滑轮，所述滑轮的顶部与蒸烤板的底面活动连接，所述蒸烤板的两侧均插接有转动连接轴。

作为本实用新型的一种优选实施方式：所述离心式电机位于风机箱体的顶面中心位置，风机箱体内设有风机，同时风机箱体的一侧面设有接线孔，离心式电机与风机通过电线电性连接。