[实用新型]一种食用菌菇柄剪切装置

说明书

本实用新型公开了一种食用菌菇柄剪切装置，包括主体和刀片固定框，主体包括两个对称设置的侧支撑架和两块支撑面板，两支撑面板之间相隔一段距离并固定安装在两侧支撑架上侧，支撑面板上设置有若干个第一销钉孔；侧支撑架上部内侧设置有若干个限位槽，侧支撑架下侧设置有固定板，固定板上设置有固定孔，两侧支撑架之间设置有支撑杆；刀片固定框上通过固定螺栓固定安装有两个刀片，两个刀片倾斜安装呈锐角状；固定框上设置有若干个与第一销钉孔位置对应的第二销钉孔，第一销钉孔和第二销钉孔上设置有销钉；本实用新型具有使用方便、剪切效果好、工作效率高、成本造价低、安全性高的优点。

技术领域

本实用新型涉及食用菌加工技术领域，具体地说是涉及一种食用菌菇柄剪切装置。

背景技术

食用菌是可供人类食用的大型真菌。绝大多数食用菌都是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，中国历代医学家对香菇、木耳等食用菌均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，食用菌的药用价值也不断被发掘。鲜品食用菌味道鲜美，深受人们的喜爱。食用菌的菇柄部因为带有菌种和其他土质等而不能食用。食用菌采收后需及时进行菇柄修削处理，菇柄基部修剪老化硬根处理是食用菌加工的关键工序。目前处理工艺是菇农使用剪刀手工完成，工作效率低下，常常无法及时完成流转，影响食用菌的新鲜度。市场上也有大型剪切食用菌菇柄的设备，但是成本过高，不利于推广使用，因此，急需提出一种成本较低，使用方便的食用菌菇柄剪切装置。

实用新型内容

本实用新型之目的在于提供一种食用菌菇柄剪切装置，具有使用方便、剪切效果好、工作效率高、成本造价低、安全性高的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食用菌菇柄剪切装置，包括主体和刀片固定框，所述主体包括两个对称设置的侧支撑架和两块支撑面板，所述两支撑面板之间相隔一段距离并固定安装在两侧支撑架上侧，所述支撑面板上设置有若干个第一销钉孔；所述侧支撑架上部内侧设置有若干个限位槽，所述侧支撑架下侧设置有固定板，所述固定板上设置有固定孔，所述两侧支撑架之间设置有支撑杆；所述刀片固定框上通过固定螺栓固定安装有两个刀片，所述两个刀片倾斜安装呈锐角状；所述固定框上设置有若干个与第一销钉孔位置对应的第二销钉孔，所述第一销钉孔和第二销钉孔上设置有销钉。

优选的，所述第一销钉孔设置有四个，所述第二销钉孔对应设置有四个，所述销钉设置有四个。

优选的，所述侧支撑架采用金属材料，所述刀片固定框采用金属材料。

优选的，所述限位槽设置有三组。

优选的，所述两个刀片之间的夹角范围设置在15°至30°之间。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型结构简单，相对于大型菇柄剪切设备来说成本低廉，相对于普通剪切工具来说，使用方便，工作效率高；本身实用新型采用两个切斜安装的刀片进行剪切，剪切效果好，刀片设置在支撑面板下方，减少了作业人员手与刀片接触，安全性大大提高；本实用新型设置有多组限位槽，可调节刀片固定框的位置，从而调节剪切菇柄的长度，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的侧视图。

图3为本实用新型的俯视图。

图4为本实用新型刀片固定框的结构示意图。

图中：1、主体，2、侧支撑架，3、支撑面板，4、支撑杆，5、限位槽，6、固定板，7、第一销钉孔，8、刀片固定框，9、刀片，10、固定螺栓，11、第二销钉孔，12、销钉，13、固定孔。

具体实施方式