[实用新型]一种用于食品加工的速冻设备

说明书

本实用新型公开了一种用于食品加工的速冻设备，包括柜体，柜体的前壁靠近左右两侧处分别通过合页活动连接有柜门，柜体的内腔底部靠近左右两侧处分别固定连接有L形板，且两个L形板的顶部分别固定连接有侧板，并且两个侧板相远离的一侧均开设有通口，柜体内设有盖板，且盖板底部与两个侧板顶部固定连接，两个侧板相靠近的一侧分别通过转轴和轴承活动连接有三个放置板，通过冷风机、三通管和第一喷头的相互配合，可以实现对放置板上的食品进行速冻处理，而驱动电机和U形板的设置，可以实现带动冷风机和第一喷头进行转动，使食品的速冻更加全面彻底，从而可以实现速冻效率高和便于清理的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于食品加工的速冻设备。

背景技术

速冻设备是在短时间内，把速冻的食品中心温度冻达到一定的低温，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透，实现用低温来保存食品原有品质。目前现有技术的食品速冻设备速冻不够全面彻底，速冻效率低，且不便于对设备工作后产生的冰霜进行清理，从而对后续的冷冻加工影响，使用效果差，为此，我们提出一种用于食品加工的速冻设备。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的速冻效率低和不便于清理等缺陷，提供一种用于食品加工的速冻设备。所述一种用于食品加工的速冻设备具有速冻效率高和便于清理等特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品加工的速冻设备，包括柜体，所述柜体的前壁靠近左右两侧处分别通过合页活动连接有柜门，所述柜体的内腔底部靠近左右两侧处分别固定连接有L形板，且两个L形板的顶部分别固定连接有侧板，并且两个侧板相远离的一侧均开设有通口，所述柜体内设有盖板，且盖板底部与两个侧板顶部固定连接，两个所述侧板相靠近的一侧分别通过转轴和轴承活动连接有三个放置板，且相邻的两个放置板之间通过皮带相互传动连接，位于左侧的所述侧板的左侧靠近底部处安装有伺服电机，且伺服电机的输出轴与位于最下方的放置板左侧上的转轴左端固定连接，三个所述放置板的顶部分别开设有若干个均匀分布的出水孔，所述盖板的顶部靠近左右两侧处分别固定连接有安装板，且两个安装板之间安装有加热灯，所述柜体的内腔顶部靠近中间处通过转轴和轴承活动连接有U形板，所述柜体的顶部靠近中间处安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴与转轴顶端固定连接，所述U形板的左右两侧内壁分别安装有冷风机，且两个冷风机相靠近的一侧上的出气口处分别套接有三通管，两个所述三通管相靠近的一侧分别安装有三个均匀分布的第一喷头，所述柜体的内腔底部靠近中间处放置有集水箱，且集水箱顶部为开口设置。

优选的，所述柜体的左右两侧分别通过两个横杆固定连接有抽气泵，且两个抽气泵底部抽气口处分别套接有抽气管，两个所述抽气管相靠近的一端分别与柜体的左右两侧靠近底部处固定连接，且两个抽气管相靠近的一端分别与柜体的内部相连通，两个所述抽气泵顶部出气处口分别套接有出气管，且两个出气管相靠近的一侧分别固定连接有若干个均匀分布的第二喷头。

优选的，所述U形板底部靠近左右两侧处分别固定连接有直杆，且两个直杆的底端分别固定连接有滑轮，所述柜体的内腔底部开设有与滑轮相匹配的滑槽。

优选的，所述柜体的底部靠近左右两侧处分别固定连接有两组支撑腿，且每组支撑腿的数量为两个设置，位于左右两侧的两组所述支撑腿的左右两侧分别与柜体的底部之间固定连接有三角形架，位于左右两侧的两组所述支撑腿的底端分别固定连接有横板，且两侧的两组横板的底部分别固定连接有两个直板，位于左右两侧的两组所述横板底部上的两个直板之间分别活动连接有车轮，且水平方向上的两个车轮以柜体的中心轴线为对称轴呈左右对称设置。

优选的，位于左右两侧的两组所述横板的底部靠近左右两侧处分别固定连接有电动伸缩杆，且位于左右两侧的四个电动伸缩杆底端分别固定连接有支撑板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：