[实用新型]一种便于食品取放的灭菌设备

说明书

本实用新型公开了一种便于食品取放的灭菌设备，涉及食品灭菌领域，解决了现有技术中食品灭菌装置不便于取放食品的问题，其技术要点是：包括柜体，柜体内分为灭菌室和硬件室，灭菌室内设有用于蓄水池，所述蓄水池的底部设有加热装置，灭菌室上还设有开口，灭菌室的开口处铰接有柜门，柜门通过柜门锁固定连接到柜体上，灭菌室内设有轨道，轨道上滑动连接有置物板，置物板在靠近灭菌室口部的一端铰接有伸缩支撑，所述伸缩支撑的另一端铰接到灭菌室的顶壁上；本实用新型更加便于取放食品和方便使用。

技术领域

本实用新型涉及食品灭菌领域，尤其涉及一种便于食品取放的灭菌设备。

背景技术

杀菌在食品的加工过程中是尤为重要的工序，可影响食物的风味及保质时间，现有的食物灭菌的方法分为热杀菌与非热杀菌两大类，热杀菌主要是杀灭食品保质期内导致食品变质的微生物，常见的热杀菌为蒸汽灭菌。

现有技术中蒸汽灭菌一般采用蒸汽灭菌锅灭菌，但是，现有技术中蒸汽灭菌锅存在着不方便取放食品的问题，因此，我们提出了一种便于食品取放的灭菌设备。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对上述缺陷，提供一种便于食品取放的灭菌设备，以解决现有技术中食品灭菌装置不便于取放食品的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种便于食品取放的灭菌设备，包括柜体，柜体内分为灭菌室和硬件室，灭菌室内设有用于蓄水池，所述蓄水池的底部设有加热装置，灭菌室上还设有开口，灭菌室的开口处铰接有柜门，柜门通过柜门锁固定连接到柜体上，灭菌室内设有轨道，轨道上滑动连接有置物板，置物板在靠近灭菌室口部的一端铰接有伸缩支撑，所述伸缩支撑的另一端铰接到灭菌室的顶壁上。

作为本实用新型进一步的方案，灭菌室的底部还设有排水管，排水管上设有管路开关阀。

作为本实用新型进一步的方案，所述柜门上还设有密封模块，所述密封模块为橡胶块，且密封模块的面积大于灭菌室上开口的面积，密封模块靠近柜体的一面设有倒角。

作为本实用新型进一步的方案，所述置物板为网板；所述轨道为U形槽，置物板的两侧卡设在轨道内。

作为本实用新型进一步的方案，所述置物板的两侧还均布有多组滚动轮，所述滚动轮铰接在置物板上。

作为本实用新型进一步的方案，所述柜门锁包括上卡块、卡条和下卡块，上卡块为方形块，上卡块上设有第一卡槽，下卡块为方形块，下卡块上设有第二卡槽，所述第一卡槽和第二卡槽均为U形槽，上卡块和卡条分别固定连接到柜门的上下两侧；所述上卡块为条形块状，卡条通过螺柱连接到柜门上远离柜体的一面，卡条与螺柱滑动连接，螺柱固定连接到柜门上，且螺柱上还套设有螺纹管，所述螺纹管为两端设有开口的筒状，螺纹管内设有内螺纹，螺纹管的一端设有外挡圈，所述外挡圈为环形凸缘，卡条靠近柜门的一面设有沉台，所述螺纹管设在沉台内，柜门套设在螺纹管上。

作为本实用新型进一步的方案，螺纹管在卡条远离柜门的一侧还设有手轮。

综上所述，本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：

1、本实用新型通过抽拉式置物板提高了食品取放的便捷性，相对于现有技术，本实用新型更加便于取放食品。

2、本实用新型还通过便于打开的柜门锁提高了柜门打开的便捷性，相对于现有技术，本实用新型更加方便使用。

附图说明

图1为便于食品取放的灭菌设备工作状态的结构示意图。

图2为便于食品取放的灭菌设备取放食品时的结构示意图。

图3为便于食品取放的灭菌设备的主视图。

图4为便于食品取放的灭菌设备主视方向的剖视图。