[实用新型]一种食品用杀菌设备

说明书

本实用新型公开了一种食品用杀菌设备，涉及食品处理技术领域；包括底座，底座上自转动安装有消毒筒，消毒筒两端分别设置有第一支撑端板和第二支撑端板，第一支撑端板和第二支撑端板均固定安装在底座上；转轴穿过第一支撑端板和第二支撑端板设置，且自转动安装在底座上；转轴上固定安装有绞叶，绞叶设置于消毒筒内部，其中第二支撑端板上设置有向消毒筒内部输入蒸汽的输气孔，绞叶上设置有通孔；第一支撑端板上还连接有进料斗，第二支撑端板上还设置有出料口；第一支撑端板上还设置有出气孔。本实用新型中的食品处于流动状态，避免杀菌时间过程过长，导致食品变质；本实用新型具有很好的杀菌效果。

技术领域

本实用新型涉及食品处理技术领域，具体是一种食品用杀菌设备。

背景技术

现有食品生产过程中的杀菌方式通常采用蒸汽杀菌，而现有杀菌过程存在杀菌时间过长导致食品变质的现象，因此现提供一种食品用杀菌设备来解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品用杀菌设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品用杀菌设备，包括底座，所述底座上自转动安装有消毒筒，所述消毒筒两端分别设置有第一支撑端板和第二支撑端板，所述第一支撑端板和第二支撑端板均固定安装在底座上；转轴穿过第一支撑端板和第二支撑端板设置，且自转动安装在底座上；所述转轴上固定安装有绞叶，所述绞叶设置于消毒筒内部，其中所述第二支撑端板上设置有向消毒筒内部输入蒸汽的输气孔，所述绞叶上设置有通孔；所述第一支撑端板上还连接有进料斗，所述第二支撑端板上还设置有出料口；所述第一支撑端板上还设置有出气孔。

作为本实用新型进一步的方案：所述绞叶外侧设置有清理毛刷，所述清理毛刷抵触在消毒筒内壁上。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第二支撑端板外侧固定安装有输气盖，所述输气盖外接蒸汽，所述输气盖罩在设置有输气孔的区域。

作为本实用新型再进一步的方案：所述输气孔向下倾斜设置。

作为本实用新型再进一步的方案：还包括驱动组件。

作为本实用新型再进一步的方案：所述驱动组件包括固定套置在消毒筒外侧的第一齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮啮合，所述第二齿轮设置于驱动电机的输出端，所述驱动电机固定安装在底座上。

作为本实用新型再进一步的方案：所述底座上还固定安装有与转轴传动连接的转动电机。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过进料斗向消毒筒内部输送食品；转轴转动使得食品在消毒筒向右侧移动，同时消毒筒自转动，使得食品在输送过程中转动，蒸汽通过输气孔进入至消毒筒内部，与食品进行接触，由于食品在翻滚，进而能够提高杀菌效果；蒸汽通过输气孔进入至消毒筒内部，然后通过绞叶上的通孔在消毒筒内部流动，最终通过出气孔排出，其流动方向与食品运动方向相反，进而增加食品与蒸汽的接触时间，提高杀菌效果；本实用新型中的食品处于流动状态，避免杀菌时间过程过长，导致食品变质；本实用新型具有很好的杀菌效果。

附图说明

图1为食品用杀菌设备的结构示意图。

图2为食品用杀菌设备中转轴的结构示意图。

图中：1-底座、2-消毒筒、3-第一齿轮、4-第二齿轮、5-驱动电机、6-转轴、7-绞叶、8-通孔、9-清理毛刷、10-进料斗、11-转动电机、12-输气盖、13-输气孔、14-出气孔、15-第一支撑端板、16-第二支撑端板。

具体实施方式