[实用新型]一种烹饪器具

说明书

本申请公开了一种烹饪器具，包括机座、设置于所述机座上的锅体和盖合所述锅体的锅盖，所述烹饪器具还包括设置于所述机座上的投料臂，所述投料臂设有流体配料供送通道和与所述流体配料供送通道连通的流体投料出口，所述锅盖开设加料口，所述投料臂具有位于所述锅体一侧的初始位置和用于向所述锅体内投料的投料位置，当所述投料臂处于所述投料位置时，所述流体配料出口位于所述加料口的上方并通过所述加料口对所述锅体提供流体配料。本申请所述烹饪器具不需要打开锅盖便可对锅体内投送流体配料，可有效地克服传统的烹饪器具需要打开锅盖投送流体配料所存在的锅内油污飞溅、冷凝水溢流以及食物颗粒往外掉落等问题，且具有出菜效率高等优点。

技术领域

本申请属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

随着社会发展和人民生活水平的不断提升，各个领域对智能设备的需求越来越高。现代厨房设备中，智能自动炒菜机器人可以实现自动化烹饪过程，相比传统炒菜锅具，炒菜机器人具有自动加热、自动翻炒以及自动控制温度等功能，受到广大消费者的喜爱，因此越来越受到人们的关注和需求；与此同时，还出现了许多其他智能烹饪设备，以满足人们对家用/商用等各种使用场景的需求。

但是，在厨房烹饪设备不断改进发展的同时，酱料自动添加系统还没有一个比较理想的解决方案。现有的自动炒菜机设备在烹制食物过程中，添加酱料时，需要将锅盖打开，添加好后再将锅盖盖上，在此过程中无疑会造成锅内热量的大量流失，影响烹饪效率。除此之外，现有的自动炒菜机设备在打开锅盖时，需要暂停翻炒动作，且打开锅盖状态下容易出现锅内油污飞溅、冷凝水溢流、食物颗粒往外掉落等状况。为节约加料时间，提高出菜效率，急需对酱料的添加方式与结构进行优化，如果可以不打开锅盖便能实现酱料的添加，将能够有效地克服现有自动炒菜机设备使用过程中所存在的上述缺陷。

想要解决上述问题，势必需要在锅盖上开设加料口，如果开设加料口，也会带来新的技术问题，例如如何防止锅内的水、油等物质从锅内溅出，如何防止锅内食材在烹饪过程中外掉等。

另外，操作简单、自动化程度高、实用等是作为自动化烹饪设备的基本要求，在对酱料添加方式和结构进行优化时，还必须兼顾相关的要求，以便更好地满足市场的需要。

需要说明的是，上述内容属于发明人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。

实用新型内容

本实用新型提供了一种烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种烹饪器具，包括机座、设置于所述机座上的锅体和盖合所述锅体的锅盖，所述烹饪器具还包括设置于所述机座上的投料臂，所述投料臂设有流体配料供送通道和与所述流体配料供送通道连通的流体投料出口，所述锅盖开设加料口，所述投料臂具有位于所述锅体一侧的初始位置和用于向所述锅体内投料的投料位置，当所述投料臂处于所述投料位置时，所述流体配料出口位于所述加料口的上方并通过所述加料口对所述锅体提供流体配料。

进一步选择性地使所述加料口处设置加料口封盖，所述加料口封盖相对所述锅盖转动设置，所述投料臂由所述初始位置向所述投料位置移动过程中，同步驱动所述加料口封盖移动以打开所述加料口。

进一步选择性地使所述锅盖设有第一转轴，所述加料口封盖通过所述第一转轴与所述锅盖连接，所述投料臂驱动所述加料口封盖绕所述第一转轴转动，以相对所述锅盖表面水平转动；或者，

进一步选择性地使所述锅盖设有第二转轴，所述加料口封盖通过所述第二转轴与所述锅盖连接，所述投料臂驱动所述加料口封盖绕所述第二转轴转动，以相对所述锅盖表面翻转。

进一步选择性地使所述加料口封盖靠近所述投料臂一侧设有凸起结构，所述投料臂与所述凸起结构配合以驱动所述加料口封盖转动。

进一步选择性地使所述加料口封盖上设置把手结构。