[实用新型]一种鱼糕加工用分切装置

说明书

本实用新型公开了一种鱼糕加工用分切装置，涉及分切装置技术领域，为解决现有的鱼糕加工用分切装置切块后的鱼糕会粘连在刀片上，同时取鱼糕很容易受伤的问题。所述分切台内部的上方安装有电动推拉杆，所述电动推拉杆的下方安装有分油板，所述分油板的下方安装有固定块，所述固定块的下方安装有刀片架，且固定块与刀片架通过螺钉连接，所述刀片架的下方安装有组合刀片，所述固定块和刀片架的内部均设置有限位槽，且限位槽设置有若干个，所述限位槽的内部安装有推块。

技术领域

本实用新型涉及分切装置技术领域，具体为一种鱼糕加工用分切装置。

背景技术

鱼糕加工用分切装置一般是指为鱼糕切割成块的一种切割装置，鱼糕，属于鱼糜类产品，鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品，其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品，这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱，雪花鱼糕是福建连城一带的传统风味名菜，属于闽菜系，“雪花鱼糕”选用鲜净鱼肉，剥除皮、骨，配以肥猪肉、地瓜粉、蛋清及调味品制成，将鱼肉捣成鱼泥，肥猪肉剁成肉泥，投人地瓜粉、胡椒粉、盐、姜汁、葱汁等搅拌均匀，装人圆盘中，放锅中蒸熟后出锅划成菱形片，再把蛋清抹在蒸后划成片的鱼糕上，回锅蒸三分钟即可上席。

但是，现有的鱼糕加工用分切装置切块后的鱼糕会粘连在刀片上，同时取鱼糕很容易受伤；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种鱼糕加工用分切装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鱼糕加工用分切装置，以解决上述背景技术中提出现有的鱼糕加工用分切装置切块后的鱼糕会粘连在刀片上，同时取鱼糕很容易受伤的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼糕加工用分切装置，包括分切台，所述分切台内部的上方安装有电动推拉杆，所述电动推拉杆的下方安装有分油板，所述分油板的下方安装有固定块，所述固定块的下方安装有刀片架，且固定块与刀片架通过螺钉连接，所述刀片架的下方安装有组合刀片，所述固定块和刀片架的内部均设置有限位槽，且限位槽设置有若干个，所述限位槽的内部安装有推块。

优选的，所述分切台的下方安装有防滑支架，且防滑支架设置有若干个，所述分切台与防滑支架通过螺栓连接。

优选的，所述分切台内部的下方设置有放置槽，且放置槽设置有四个，所述放置槽的上方安装有保护框，所述分切台内部下方的中心位置设置有安装槽，所述安装槽的内壁设置有滑槽，且滑槽设置有四个，所述安装槽的内部安装有放置板。

优选的，所述放置板的上方安装有硅胶保护片，所述硅胶保护片的外侧安装有滑条，且滑条设置有四个，所述放置板的下方安装有刚性弹簧，且刚性弹簧设置有若干个，所述放置板与刚性弹簧焊接连接。

优选的，所述分切台的上方安装有液压泵，所述液压泵的一侧安装有油管。

优选的，所述推块的下方安装有润滑片，所述推块的上方安装有迷你液压杆，所述迷你液压杆的上方安装有分油管，且迷你液压杆与分油管密封连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过在固定块和刀片架的内部设置限位槽，限位槽的内部安装有推块和迷你液压杆，当鱼糕切块完后，组合刀片通过电动推拉杆收缩，同时迷你液压杆伸缩带动推块向下移动，推块将卡在组合刀片内的鱼糕推出来，推块的表面粘贴有润滑片，润滑片起到防止鱼饼粘连在推块上的作用，有效解决了现有的鱼糕加工用分切装置切块后的鱼糕会粘连在刀片上，同时取鱼糕很容易受伤；