[实用新型]一种蛋糕加工用成型装置

说明书

本实用新型公开了一种蛋糕加工用成型装置，包括工作台，工作台的上表面中心设置有不断转动的转盘，且转盘的上表面设置有蛋糕，蛋糕的右侧设置有对蛋糕的侧面进行刮料成型的侧面成型机构，侧面成型机构上设置有可进行左右调节的刮板，蛋糕的左侧设置有端面成型机构，且端面成型机构上设置有相同的可进行上下调节的刮板，刮板内侧中空设置，且刮板面向蛋糕的一端设置有刮面。通过端面成型机构和侧面成型机构上的刮板实现对蛋糕的上端和侧面的奶油进行抹平实现对蛋糕的成型加工，而刮板刮出的多余的奶油通过分管和吸料管将多余的奶油吸走并收集起来再次利用避免造成资源浪费，防止奶油掉落污染环境。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕加工技术领域，具体为一种蛋糕加工用成型装置。

背景技术

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉），而在蛋糕进行加工时往往会在蛋糕的外侧涂抹奶油层，而奶油层涂抹过后需要进行抹平和去除多余的奶油。

本实用新型的申请人发现现有的蛋糕成型装置在对蛋糕外侧奶油进行抹平时刮出的多余的奶油容易洒落造成浪费，并且会造成环境的污染。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蛋糕加工用成型装置，旨在改善现有的蛋糕成型装置在对蛋糕外侧奶油进行抹平时刮出的多余的奶油容易洒落造成浪费的问题。

本实用新型是这样实现的：

一种蛋糕加工用成型装置，包括工作台，工作台的上表面中心设置有不断转动的转盘，且转盘的上表面设置有蛋糕，蛋糕的右侧设置有对蛋糕的侧面进行刮料成型的侧面成型机构，侧面成型机构上设置有可进行左右调节的刮板，蛋糕的左侧设置有端面成型机构，且端面成型机构上设置有相同的可进行上下调节的刮板，刮板内侧中空设置，且刮板面向蛋糕的一端设置有刮面，刮板的内侧设置有若干个均匀排列的分管，且分管的一端安插在刮面上的连接孔内，多个分管的另一端穿过套在刮板上的固定套均固定在吸料管上，且吸料管通过连接管连接有吸料设备，通过端面成型机构和侧面成型机构上的刮板实现对蛋糕的上端和侧面的奶油进行抹平实现对蛋糕的成型加工，而刮板刮出的多余的奶油通过分管和吸料管将多余的奶油吸走并收集起来再次利用避免造成资源浪费，防止奶油掉落污染环境。

进一步的，端面成型机构包括固定在工作台上的导向柱，导向柱上固定设置有可上下调节的导向套，且导向套上穿插有可进行左右活动的活动杆，活动杆远离蛋糕的一端设置有调节板，且活动杆的另一端固定连接刮板，导向套上固定设置有固定板，且固定板上固定设置有不断转动的丝杆，丝杆的一端旋拧穿过调节板，通过电机驱动丝杆转动驱动调节板和活动杆移动从而实现对蛋糕端面抹平时的调节。

进一步的，导向柱的一侧设置有锁紧螺丝，且锁紧螺丝旋拧固定在导向套上，导向柱上设置有对锁紧螺丝进行导向的导向口，通过锁紧螺丝实现对导向套在导向柱上锁止固定。

进一步的，锁紧螺丝的端部设置有与导向套配合的螺纹头，且螺纹头的一端穿过导向口固定设置有压圈，压圈的一端固定设置有转柄，通过螺纹头与导向套旋拧连接，并通过转动螺纹头使得压圈和导向套相对压紧进行固定。

进一步的，侧面成型机构包括固定在工作台上的导向杆，导向杆内侧卡装有可进行左右移动的滑块，且滑块的上端通过固定杆与刮板固定连接，导向杆远离蛋糕的一端旋拧穿插有调节螺丝，且调节螺丝的一端与滑块可转动固定连接，通过转动调节螺丝驱动滑块移动实现带动刮板对蛋糕侧面的抹平调节。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中通过端面成型机构和侧面成型机构上的刮板实现对蛋糕的上端和侧面的奶油进行抹平实现对蛋糕的成型加工，而刮板刮出的多余的奶油通过分管和吸料管将多余的奶油吸走并收集起来再次利用避免造成资源浪费，防止奶油掉落污染环境。