[实用新型]一种用于加热式烹饪锅具的充电式超声波设备

说明书

本实用新型涉及一种用于加热式烹饪锅具的充电式超声波设备，包括：外壳、超声波换能器、超声波发生器、蓄电池和控制面板，超声波换能器、超声波发生器、蓄电池和控制面板均内置于外壳中，超声波换能器、超声波发生器和控制面板依次连接，蓄电池用于为超声波设备供电。将具有超声波换能器的外壳一端放入锅中，超声波换能器端通过发出高频超声波，作用于锅中食物和烹饪液体，使得锅中烹饪液体的热传导效率提高，食物内部能较快煮熟，避免食物内部较难加热而导致食物外部加热太久，影响口感和健康，同时，在高频超声波作用于锅体内壁后，粘附在锅体上的食物残渣通常会被震落，避免烧焦和影响热传导效率。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其涉及一种用于加热式烹饪锅具的充电式超声波设备。

背景技术

目前市场上烹饪锅具一般不具体超声波功能。一般存在以下问题：一是加热式烹饪锅具锅壁容易附着食材残渣或矿物质产生粘锅现象，粘锅形成锅巴或水垢等不仅影响热传导效率，也易在烹饪过程中产生有害物质，也增加锅体清洗难度。二是加热式烹饪锅具仅通过锅体将热量传导于油、水或食材等，热传导效率比较低，如油炸时需要较高的温度、较长的时间才能把食物炸熟炸透，食材表面温度容易过高而把食物炸焦，而且食材内部炸不熟或炸不均匀。三是加热式烹饪锅具耗能较高、过高温炸出的食物对人体健康产生危害。

实用新型内容

鉴于上述状况，有必要提供提出一种用于加热式烹饪锅具的充电式超声波设备，解决现有烹饪锅具粘锅现象，且增强锅中的热传导效率。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种用于加热式烹饪锅具的充电式超声波设备，包括：外壳、超声波换能器、超声波发生器、蓄电池和控制面板，超声波换能器、超声波发生器、蓄电池和控制面板均内置于外壳中，超声波换能器、超声波发生器和控制面板依次连接，蓄电池用于为超声波设备供电。

优选的，外壳设置为长条状，超声波换能器设置于外壳的一端，蓄电池设置于外壳的另一端。

优选的，外壳中设置蓄电池充电插口，用于插接外置电源对蓄电池进行充电。

优选的，外壳背离超声波换能器的一端设置夹持部。

优选的，外壳背离超声波换能器的一端设置持握部。

优选的，夹持部包括夹子，夹子通过连接环套设于外壳上。

优选的，持握部包括在外壳上注塑成型的指型凹槽，指型凹槽中设置若干纵横交错的凸起。

优选的，持握部包括握柄，握柄背离外壳一侧设置挂环。

优选的，握柄呈耳朵状，握柄背离外壳一侧设置滑轨，挂环通过滑块可沿滑轨在握柄中部和握柄顶部之间滑动。

本实用新型的有益效果在于：使用者只需打开开关，将具有超声波换能器的外壳一端放入锅中，超声波换能器端通过发出高频超声波，作用于锅中食物和烹饪液体，最后作用于锅体内壁，通过高频超声波，使得锅中烹饪液体的热传导效率提高，食物内部能较快煮熟，避免食物内部较难加热而导致食物外部加热太久，影响口感和健康，在高频超声波作用于锅体内壁后，粘附在锅体上的食物残渣通常会被震落，避免烧焦和影响热传导效率。

附图说明

图1是本实用新型用于加热式烹饪锅具的充电式超声波设备的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型一种用于加热式烹饪锅具的充电式超声波设备进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。