[实用新型]一种肉制品腌制用滚揉机

说明书

本实用新型涉及滚揉机技术领域，具体为一种肉制品腌制用滚揉机，包括底板，所述底板的上表面通过螺丝螺母固定连接有支撑架，所述支撑架的中心处通过螺丝螺母固定连接有液体盒，所述液体盒的上表面通过螺丝螺母固定连接有电机，所述电机的一侧设置有注液口，所述注液口的底部设置有一体成型的量筒，所述量筒与所述液体盒内部相通，所述液体盒的下表面通过螺丝螺母固定连接有连接箱，所述连接箱与所述液体盒相通；有益效果：将肉类放置在搅拌箱的内部，随后启动电机，通过电机带动搅拌杆与通孔球进行转动，即可进行滚揉，在滚揉的同时，通过注液口的作用可放置研制肉类时所需的调味料，通过通孔球，即可与肉类混在一起，方便加工。

技术领域

本实用新型涉及滚揉机技术领域，具体为一种肉制品腌制用滚揉机。

背景技术

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用，液压滚揉机工作原理：液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能)。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

经检索，中国专利公开号为201911131563.3的专利公开了滚揉机，包括滚筒固定架，所述滚筒固定架一侧设置有收纳盒，所述收纳盒内部设置有收纳杆，所述收纳杆一端外侧设置有护片，所述护片内侧设置有电线，所述电线位于收纳杆外侧，所述电线一端贯穿收纳盒，所述电线另一端贯穿收纳杆，所述收纳盒一侧设置有转盘，所述转盘设置有转杆，所述转杆贯穿收纳盒，所述转杆另一端位于收纳杆一端；上述专利存在以下不足：不适用于牛排肉类的滚揉，同时加工的步骤繁琐，成本较高，鉴于此，我们提出一种肉制品腌制用滚揉机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉制品腌制用滚揉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种肉制品腌制用滚揉机，包括底板，所述底板的上表面通过螺丝螺母固定连接有支撑架，所述支撑架的中心处通过螺丝螺母固定连接有液体盒，所述液体盒的上表面通过螺丝螺母固定连接有电机，所述电机的一侧设置有注液口，所述注液口的底部设置有一体成型的量筒，所述量筒与所述液体盒内部相通，所述液体盒的下表面通过螺丝螺母固定连接有连接箱，所述连接箱与所述液体盒相通，所述电机的输出端通过联轴器与所述连接箱相连接，所述连接箱远离所述电机的一侧表面固定连通有若干搅拌杆，所述搅拌杆的底部固定连接有通孔球，所述通孔球通过轴承A与所述搅拌杆相连接，所述搅拌杆的下方设置有搅拌箱。

通过上述技术方案，在使用时，将肉类放置在搅拌箱的内部，随后启动电机，通过电机带动搅拌杆与通孔球进行转动，即可进行滚揉，在滚揉的同时，通过注液口的作用可放置研制肉类时所需的调味料，通过通孔球，即可与肉类混在一起，方便加工。

优选的，所述搅拌箱通过螺丝螺母、固定板与所述支撑架相连接。

优选的，所述搅拌箱的底部设置一体成型的通孔，所述搅拌箱的底部一侧通过螺丝螺母固定连接有电动轴，所述搅拌箱通过电动轴与开口板相连接，所述开口板的大小与所述通孔的大小一致。

优选的，所述底板的四角处开设有一体成型的固定孔。

通过上述技术方案，通过固定孔的作用，可对整个底板进行固定，避免在公示出现晃动。

优选的，所述底板的上表面一侧通过螺丝螺母固定连接有支撑板，所述支撑板的一侧通过螺丝螺母固定连接有电机A。