[实用新型]一种挂面原料拌和设备

说明书

本实用新型公开了一种挂面原料拌和设备，包括限位机构，拌和机构，所述拌和机构安装在所述限位机构上，所述拌和机构用于拌和挂面原料，所述限位机构用于限制所述拌和机构的位移；本装置不仅可以满足连贯性极强的挂面生产线，也可以单独使用，由于拌和机构采用了多组带有弧度的搅拌肋，在搅拌时，保证了搅拌叶与面粉的接触面积，从而确保了生产出的面粉团混合更均匀，更加高效，保证了面团的质量，由于设置了多个电机，不仅可以保证生产线在某一电机出现故障时不会停止生产，也可以在生产的同时对故障电机进行维修，在某一生产线的电机出现问题时，旋转立柱即可立即将拌和机构替换。

技术领域

本实用新型涉及挂面加工技术领域，尤其涉及一种挂面原料拌和设备。

背景技术

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等，目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局，挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存；

然而现有的挂面生产过程存在以下问题：

1.在挂面生产工厂中，由于生产设备的功能较为丰富，且设备之间的连贯性极强，无法单独使用其中某一环节的生产设备，导致了部分小厂或者初创企业无法承担如此庞大的设备购置费；

2.在对挂面进行加工时，需要对面粉进行搅拌混合，现有的面粉搅拌混合装置在使用时，往往只能够对中心处面粉进行搅拌，搅拌叶与面粉的接触面积有限，从而导致现有的面粉搅拌装置在使用时搅拌效果不好，降低了面粉搅拌装置的实用性；

3.由于现有的挂面原料拌和设备，往往采用单电机的运行方式，在电机出现故障时，会导致后续生产过程受阻，严重影响挂面的正常生产，给企业带来经济损失。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型公开了一种挂面原料拌和设备，本装置不仅可以满足连贯性极强的挂面生产线，也可以单独使用，使得本装置的实用性更强，且购置成本更低，由于拌和机构采用了多组带有弧度的搅拌肋，在搅拌时，保证了搅拌叶与面粉的接触面积，从而确保了生产出的面粉团混合更均匀，且更加高效，具有良好的搅拌效果，保证了面团的质量，从而确保了挂面的生产质量，增加了本装置的实用性，由于设置了多个电机，不仅可以保证生产线在某一电机出现故障时不会停止生产，也可以在生产的同时对故障电机进行维修，在某一生产线的电机出现问题时，旋转立柱即可立即将备用的拌和机构移至出现问题的生产端，及时替换，操作简单，实用性更强。

为了达到以上目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种挂面原料拌和设备，包括限位机构，拌和机构，所述拌和机构安装在所述限位机构上，所述拌和机构用于拌和挂面原料，所述限位机构用于限制所述拌和机构的位移；

所述限位机构包括立柱，横杆，安装条，底座，拉索，所述底座为转台，所述底座的顶面设置有连接轴，所述立柱的底面开设有安装孔，所述连接轴插入所述立柱的所述安装孔，并与所述立柱通过螺栓连接固定，所述横杆的一端与所述立柱焊接固定，所述横杆的另一端通过所述拉索与所述立柱的顶端固定，所述安装条设置在所述横杆的下方。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述安装条的长度小于所述横杆的长度，所述安装条的另一端开有弧形凹槽。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述拌和机构包括搅拌桶，转轴，联轴器，安装叶，搅拌肋，电机，搅拌轴，所述搅拌桶为空心圆柱体，所述搅拌桶的侧壁与所述安装条的一端焊接固定，所述搅拌桶设置在所述弧形凹槽内，所述搅拌轴竖直设置在所述搅拌桶的中心处，所述转轴为所述电机的输出轴，所述转轴通过联轴器与所述搅拌轴的顶端连接，所述搅拌轴的外围设置有多个安装叶，所述安装叶的底端连接有多根搅拌肋。