[实用新型]一种薯条低温炸制装置

说明书

本实用新型涉及一种薯条低温炸制装置，包括底板，以及底板顶面右端的防护箱、控制箱。利用第一云母加热板和第二云母加热板能够在薯条炸制的阶段对油料的温度进行控制，通过液压缸的运转，让液压缸的输出轴能够带动连接板向下运动，使得置物箱能够伸入油箱内部的油料，油料会通过置物箱外表面的出油孔和漏油孔进入置物箱的内部，使土豆条能够炸制成薯条，避免了操作人员过多的与油料进行接触，防止了烫伤事故的发生，从而提高了该炸制装置的安全性。

技术领域

本实用新型涉及薯条炸制设备技术领域，尤其涉及一种薯条低温炸制装置。

背景技术

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，薯条的制作方法也很简单，将整个的土豆清洗干净切成条状，然后再放入水中备用，将食用油倒入锅中加热，然后捞出备用的土豆条并且沥干水分，再将土豆条倒入油锅中，炸至金黄色即可出锅食用。

但是，现有技术中，由于薯条的生产并不是很复杂，若商家进行薯条的销售时，需要专用的薯条炸制机进行生产，但是薯条在炸制过后就需要关闭薯条炸制机，否则机器在未炸制薯条时运转，随着升高的油温会对机器造成损伤，若关闭机器，在下一次炸制的时候，又需要重新对油进行升温处理，造成了资源的浪费，并且在炸制的过程中，是操作人员手持容器将土豆条放置入油中，会在放入的一瞬间因为土豆调整残余的水分造成热油四溅，对操作人员的肌肤造成烫伤的情况，为此，提出一种薯条低温炸制装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种薯条低温炸制装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种薯条低温炸制装置，包括底板，所述底板顶面的右端固定栓接有防护箱，所述底板顶面的右端固定栓接有控制箱，所述防护箱顶面的左右两端均固定栓接有支撑柱，所述支撑柱内侧面的顶部固定栓接有横向挡板，所述横向挡板顶面的中部固定套接有液压缸，所述液压缸的底端贯穿横向挡板的顶面并延伸至横向挡板底面的外部，所述液压缸输出轴的底端固定栓接有连接板，所述连接板左右两侧面均固定栓接有延伸板，所述延伸板侧面的底端固定栓接有置物箱，所述防护箱内腔的底面固定栓接有油箱，所述油箱底面的中部固定栓接有第一云母加热板，所述油箱外表面的中部固定栓接有第二云母加热板。

优选的，所述控制箱的内部由电压控制器、温度感应器和电源开关组成，所述控制箱的右侧面与防护箱的左侧面固定栓接。

优选的，所述延伸板的形状为弧形，所述延伸板的弧度与置物箱的弧形相适配。

优选的，所述置物箱的外表面开设有出油孔，所述置物箱的底面开设有漏油孔，所述出油孔开设的高度低于延伸板与置物箱连接处底端的高度。

优选的，所述第二云母加热板的输入端与电压控制器的输出端电性连接，所述第一云母加热板的输入端与电压控制器的输出端电性连接。

优选的，所述第二云母加热板的大小和形状与油箱的大小和形状相适配。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：首先，该装置通过第一云母加热板和第二云母加热板的设置，利用电压控制器完成对第一云母加热板和第二云母加热板的控制作用，在该装置没有进行薯条炸制处理的时候，可以通过第一云母加热板的运行，保证油箱内部油料的温度，在下次进行薯条的炸制处理时，再开启第二云母加热板的运行，对油箱内部的油料进行升温处理，并且通过电压控制器的作用，利用第一云母加热板和第二云母加热板能够在薯条炸制的阶段对油料的温度进行控制，从而提高了该炸制装置的实用性。

本实用新型操作简单、使用方便，在需要对薯条进行炸制处理的时候，将处理过的土豆条直接放置在置物箱的内部，然后通过液压缸的运转，让液压缸的输出轴能够带动连接板向下运动，使得置物箱能够伸入油箱内部的油料，油料会通过置物箱外表面的出油孔和漏油孔进入置物箱的内部，使土豆条能够炸制成薯条，避免了操作人员过多的与油料进行接触，防止了烫伤事故的发生，从而提高了该炸制装置的安全性。

附图说明