[实用新型]一种地瓜干膳食纤维含量快速检测装置

说明书

本实用新型公开了一种地瓜干膳食纤维含量快速检测装置，包括脱糖干燥箱、粉粹罐和膳食纤维测定仪，脱糖干燥箱内顶面装有伸缩锤头，内设有加热干燥管和刮除装置，粉粹罐设有入料口，内设有粉粹刀片，下方设有滤网和定量泵，定量泵连接膳食纤维测定仪。本实用新型在膳食纤维测定仪前设置脱糖装置和粉粹装置，对地瓜干进行脱糖、干燥、粉粹后再进行检测。同时在脱糖装置内设置锤击装置，提高脱糖效率，并用刮板辅助下料板进行样品转移，实现一步自动快速检测。

技术领域

本实用新型涉及甘薯食品加工领域，尤其涉及一种地瓜干膳食纤维含量快速检测装置。

背景技术

地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软甜备受广大消费者喜爱。地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、 B含量。随着人们生活水平日益提高，地瓜干以其高膳食纤维含量和通便作用，备受人们青睐。

膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。膳食纤维在消化系统中有吸收水分的作用；增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱足感；又能促进肠胃蠕动，可舒解便秘；同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出；改善肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量和营养。检测地瓜干中的膳食纤维含量，有助于地瓜干分类，帮助人们选购，因此，需要一种快速的检测设备进行膳食纤维含量检测。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种地瓜干膳食纤维含量快速检测装置，以鉴别甘薯品种，解决甘薯原料来源问题。

本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

一种地瓜干膳食纤维含量快速检测装置，包括脱糖干燥箱、粉粹罐和膳食纤维测定仪，所述脱糖干燥箱设有投料口和隔板，所述隔板将所述脱糖干燥箱分为上下两层，所述上层设有蒸汽入口，所述下层为冷却层，所述脱糖干燥箱内顶面装有伸缩锤头，所述隔板上设有多个冷凝水出水孔，所述上层内设有加热干燥管和刮除装置，所述刮除装置设置在所述隔板一侧，设有移动机构和刮板，所述刮板初始时紧靠所述脱糖干燥箱一内侧板，所述刮板在所述移动机构带动在紧贴所述隔板上表面移动，所述脱糖干燥箱另一侧板上设有一下料板；

所述粉粹罐设有入料口，所述下料板另一端连接所述入料口，所述粉粹罐内设有粉粹刀片，外设有粉粹电机连接所述粉粹刀片，所述粉粹刀片下方设有滤网，所述粉粹罐底部设有出料口；所述出料口连接有一定量泵，所述定量泵连接所述膳食纤维测定仪。

优选的，所述投料口倾斜设置，设有盖板。

优选的，所述隔板下表面设有冷凝管。

优选的，所述伸缩锤头包括伸缩气缸和锤头，所述伸缩气缸安装在所述脱糖干燥箱顶面上方，活塞杆连接所述锤头，所述锤头为橡胶材质。

优选的，所述出水孔孔径为2mm，所述脱糖干燥箱下方设有一糖水收集箱与所述出水孔相连。

优选的，所述移动机构为丝杆滑块机构。

本实用新型在膳食纤维测定仪前设置脱糖装置和粉粹装置，对地瓜干进行脱糖、干燥、粉粹后再进行检测。同时在脱糖装置内设置锤击装置，提高脱糖效率，并用刮板辅助下料板进行样品转移，实现一步自动快速检测。

附图说明

图1是本实用新型的连接示意图。

图2是脱糖干燥箱局部剖开的内部结构示意图。

图中，1脱糖干燥箱、2粉粹罐、3膳食纤维测定仪、11投料口、12 隔板、13蒸汽入口、14伸缩锤头、15收集箱、16干燥管、17刮除装置、 18下料板、141伸缩气缸、142锤头、171移动机构、172刮板、21粉粹刀片、22粉粹电机、23滤网、24出料口、25定量泵。

具体实施方式