[实用新型]一种肉食品检测样品均质装置

说明书

本实用新型提供了一种肉食品检测样品均质装置，属于食品检测技术领域，包括旋转机构、承托机构、探测机构和控制面板，旋转机构用于驱动盛放有肉食品检测样品均质的容器旋转，承托机构设于容器下方，用于承托容器旋转，探测机构设于容器上方，用于检测容器的旋转速度；控制面板分别与旋转机构、探测机构电性连接，用于控制旋转机构旋转速度。本实用新型提供的一种肉食品检测样品均质装置，具有通过探测机构检测容器的旋转速度，可实时控制容器旋转的速度，实现了转速可调节，样品均质更稳定的技术效果。

技术领域

本实用新型属于食品检测技术领域，更具体地说，是涉及一种肉食品检测样品均质装置。

背景技术

样品均质是将样品微粒化、均匀化的处理过程，这种处理同时起降低分散物尺度和提高分散物分布均匀性的作用。均质的作用是通过机械力高速剪切，将样品充分打散成小颗粒状，有助于样品检测的稳定性。

通常情况下，对于肉食品的检测都是通过采集肉食品的一部分样品，对样品进行检测，一般会采用均质机进行样品均质，但是现有的均质机对于肉类食品的均质操作速度慢，速度不可控，且搅拌混合效率低，等待时间长，这样也会影响肉食品检测的进度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉食品检测样品均质装置，旨在解决现有的样品均质机对于肉食品样品均质速度慢，速度不可控的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供一种肉食品检测样品均质装置，包括旋转机构、承托机构、探测机构和控制面板。旋转机构用于驱动盛放有肉食品检测样品均质的容器旋转，所述容器为圆柱形空腔结构，一端设有开口，样品从所述开口处进入，在所述开口处设有封盖，所述旋转机构置于远离所述开口的一端，并驱动所述容器旋转；承托机构设于所述容器下方，用于承托所述容器旋转；探测机构设于所述容器上方，用于检测所述容器的旋转速度；控制面板分别与所述旋转机构、所述探测机构电性连接，用于控制所述旋转机构旋转速度。

作为本申请另一实施例，在所述旋转机构的侧部布置均质机构，并使所述均质机构与所述控制面板电性连接，所述均质机构可从容器的开口处插入至内腔中，穿过所述封盖并与所述封盖密封转动连接，对所述容器内的样品进行打散和破碎。

作为本申请另一实施例，所述控制面板可控制所述旋转机构的旋转速度，也可控制所述探测机构的启停，所述探测机构探测完成后，将信号发送至所述控制面板，所述控制面板控制所述旋转机构的旋转速度。

作为本申请另一实施例，所述旋转机构的侧部设有驱动机构，所述驱动机构的动力输出端与所述旋转机构连接，所述驱动机构用于驱动所述旋转机构旋转。

作为本申请另一实施例，在所述旋转机构的上方布置与所述容器轴向平行的滑轨，使所述探测机构和所述均质机构分别与所述滑轨滑动连接，使所述探测机构和所述均质机构均可在所述容器轴向上平移。

作为本申请另一实施例，所述探测机构与所述容器外壁之间距离可调节，所述均质机构与所述容器内壁之间距离可调节。

作为本申请另一实施例，所述探测机构包括第一伸缩杆和探测器。第一伸缩杆竖直滑接在所述滑轨上，可在所述容器径向上伸缩，所述第一伸缩杆可限位在所述滑轨上；探测器固设于所述第一伸缩杆的推顶端，沿所述容器径向探测，所述探测器借助于容器的旋转用于探测所述容器的旋转速度，所述探测器的径向位置借助于第一伸缩杆调节，所述探测器的轴向位置借助于所述滑轨调节。

作为本申请另一实施例，所述均质机构包括第二伸缩杆、横杆和搅拌叶片，第二伸缩杆竖直滑接在所述滑轨上，可在所述容器径向上伸缩，所述第二伸缩杆可限位在所述滑轨上；横杆横向固接在所述第二伸缩杆的推顶端，用于穿过所述封盖并插入所述容器内腔中；搅拌叶片为多个，分别均匀设于所述横杆上，所述搅拌叶片借助于容器的旋转用于被动搅拌所述容器内样品，所述搅拌叶片的径向位置借助于所述第二伸缩杆调节，所述搅拌叶片插入容器内腔的深度借助于所述滑轨调节。