[实用新型]一种辣酱生产用巴氏杀菌设备

说明书

本实用新型公开了一种辣酱生产用巴氏杀菌设备，包括恒温箱和动力机构，恒温箱的一侧开设有出料口，恒温箱的另一侧开设有进料口，所述恒温箱的两侧开设有两个插接孔，插接孔内插接有转动轴，两个转动轴之间传动连接有第二传送带，且转动轴的一端键连接有第二带轮，其中一个第二带轮的一侧绕接有第二皮带，第二皮带的一侧与动力机构传动连接，所述第二传送带的一侧通过螺栓固定有多个安装板，安装板的两侧均通过螺栓固定有扭力弹簧。本实用新型可以将辣酱输送进恒温箱内进行杀菌，省去人工输送，节省人力资源，省时省力，还可以将漂浮在热水里的辣酱压到水下，从而使得辣酱完全的浸没在热水里，达到一个完全杀菌的效果。

技术领域

本实用新型涉及巴氏杀菌技术领域，尤其涉及一种辣酱生产用巴氏杀菌设备。

背景技术

在食品工业中，特别是对于容易变质的物质通常进行巴氏杀菌，在已经知道的巴氏杀菌设备中，装有产品的容器在实际上均匀的运动中被从入口区域输送到出口区域，它们在该运动期间被加热，直到达到所要求的巴氏杀菌单位，然后被冷却，巴氏杀菌过程就此结束。

目前市场上辣酱使用的巴氏杀菌设备通常将辣酱放入热水中，利用曝气法让辣酱受热杀菌，但辣酱不能完全浸泡在热水中，影响杀菌效果，不易于辣酱的长期保存，不能满足实际生产需要。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种辣酱生产用巴氏杀菌设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种辣酱生产用巴氏杀菌设备，包括恒温箱和动力机构，恒温箱的一侧开设有出料口，恒温箱的另一侧开设有进料口，所述恒温箱的两侧开设有两个插接孔，插接孔内插接有转动轴，两个转动轴之间传动连接有第二传送带，且转动轴的一端键连接有第二带轮，其中一个第二带轮的一侧绕接有第二皮带，第二皮带的一侧与动力机构传动连接，所述第二传送带的一侧通过螺栓固定有多个安装板，安装板的两侧均通过螺栓固定有扭力弹簧，两个扭力弹簧的另一端均通过螺栓固定有压板，所述安装板的一侧通过螺栓固定有挡块，挡块的一侧与压板相接触。

优选的，所述恒温箱的底部焊接有支撑架，支撑架顶部的一侧焊接有上料斗，上料斗和恒温箱之间焊接有两个防落板，且防落板一侧位于上料斗的内部。

优选的，所述防落板的一侧开设有两个安装孔，安装孔内插接有传动轴，传送轴的一侧设有第一传送带，其中一个传动轴的一端键连接有第三带轮，且第三带轮与第二带轮之间通过第二皮带传动连接。

优选的，所述动力机构包括电机和第一带轮，电机的底部与支撑架的一侧固定连接，电机输出轴的一端与第一带轮键连接，且第一带轮和第三带轮的一侧均绕接有第一皮带。

优选的，所述恒温箱的两侧开设有固定孔，固定孔内插接有连接轴，连接轴的一侧设有第三传送带，其中一个连接轴的一端键连接有第四带轮，第四带轮与另一个第二带轮均套接有第三皮带，且恒温箱的一侧均转动连接有多个转动轮，多个转动轮分别与第二皮带和第三皮带相绕接。

优选的，所述第三传送带的一侧通过螺栓固定有多个格条，格条的一侧开设有多个出水孔。

优选的，所述恒温箱的顶部设有保温盖，恒温箱的两侧内壁通过螺栓固定有挡板。

本实用新型的有益效果为：

1.通过第一带轮的设置能够在电机的带动下进行转动，在第一皮带的作用下，第三带轮开始转动，从而使得第一传送带开始进行传送工作，将辣酱输送进恒温箱内进行杀菌，省去人工输送，节省人力资源，省时省力。

2.通过第二皮带的设置能够在第三带轮的带动下进行转动，在第二皮带的配合下，第二带轮开始转动，从而使得第二传送带进行转动，通过压板的设置能够在第二传送带的带动下进行转动，在挡块的配合下，将漂浮在热水里的辣酱压到水下，从而使得辣酱完全的浸没在热水里，达到一个完全杀菌的效果。