[实用新型]一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置

说明书

本实用新型涉及咖啡豆加工技术领域，且公开了一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，包括外箱，所述外箱顶部的两侧均固定安装有入料口，所述入料口的底部固定连接有入料管，所述外箱底面的中间固定安装有烘焙箱，所述入料管的底端贯穿外箱的顶部并延伸至烘焙箱的内腔，所述烘焙箱底部的左右两侧均固定安装有热风管，两个所述热风管的内侧面均固定连接有热风装置。该用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，通过在外箱的内部设置有烘焙箱，当咖啡生豆在烘焙箱的内部进行烘焙时，此时通过在外箱的正表面设置有观察窗和取豆器，工作人员可通过观察窗观察咖啡生豆烘焙的变化，也可以通过取豆器将咖啡豆取出观察，使整个过程操作简单方便。

技术领域

本实用新型涉及咖啡豆加工技术领域，具体为一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们越来越喜欢喝咖啡，在喝咖啡之前，需要对咖啡豆进行加工，咖啡豆的烘培好坏直接决定了咖啡豆的香味和好坏，生咖啡豆只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿，所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，也才可能为制作好咖啡提供一个好的前提条件。

现有的熟豆烘焙装置采用滚筒式进行烘焙，将咖啡生豆放入滚筒内部，由于豆口和取豆器在滚筒前侧，使得观察窗面积很小，导致观察空间十分有限，无法清楚滚筒内部咖啡豆颜色的变化，使工作人员需要频繁取豆观察，加大了操作难度，不利于普通使用者使用。

现有的熟豆烘焙装置由于在滚筒内的内部加入瓦斯气或者电加热棒在滚筒下方对滚筒进行加热，从而达到对咖啡生豆进行烘焙，由于滚筒内部的无法对咖啡生豆均匀的加热烘培，容易使底部的咖啡豆产生外焦里嫩，使烘焙效果产生不均匀的现象。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，具备观察咖啡豆烘焙过程和咖啡豆烘焙效果好的优点，解决了上述背景技术中所提出的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，包括外箱，所述外箱顶部的两侧均固定安装有入料口，所述入料口的底部固定连接有入料管，所述外箱底面的中间固定安装有烘焙箱，所述入料管的底端贯穿外箱的顶部并延伸至烘焙箱的内腔，所述烘焙箱底部的左右两侧均固定安装有热风管，两个所述热风管的内侧面均固定连接有热风装置，两个所述热风管的内部固定安装有风机二，所述热风管的左右两侧与烘焙箱的底部固定连通，所述烘焙箱内腔的顶部设置有固定柱，所述固定柱的内部固定安装有加热管，所述外箱底部的两侧均固定连接有支撑腿，两个所述支撑腿内侧面的中间固定安装有支撑柱，所述支撑柱的顶部固定安装有电机箱，所述电机箱的内部固定连接有电机，所述电机的输出轴固定套接有伞齿轮一，所述烘焙箱内部的中间固定安装有旋转轴，所述旋转轴的底端贯穿外箱并延伸至电机箱的内腔，所述旋转轴外表面的底部固定套接有伞齿轮二，所述伞齿轮一的外沿与伞齿轮二啮合连接，所述旋转轴外表面的两侧均固定安装有搅拌棒。

优选的，所述支撑柱顶部的右侧固定安装有下料箱，所述下料箱内壁的两侧均固定安装有滑块，所述滑块的中间活动安装有筛网，所述下料箱的底部固定连通有下料口，所述下料口的底端贯穿支撑柱并延伸至支撑柱的外部，下料箱为“梯形”形状，从而使下料箱的下料面积变大，能够快速的使咖啡豆落下，防止对下料箱造成的堵塞。

优选的，所述外箱底部的右侧设置有下料管，所述下料管的底端贯穿外箱并延伸至下料箱的内腔，所述下料管的内部固定安装有连接柱，所述下料管的底端与下料箱的顶部固定连通，通过在外箱底部设置有下料管，从而起到对咖啡豆导流，防止咖啡豆在下料过程中洒出的作用，利用连接柱起到对外箱的支撑的作用。

优选的，所述外箱的正面固定安装有观察窗，所述外箱的正面活动安装有取豆器，所述取豆器位于观察窗的上方，观察窗为玻璃所制成，通过观察窗可以对烘焙箱内部咖啡豆的观察，利用取豆器可以看出咖啡豆烘焙的效果。

优选的，所述下料箱的正面通过合页活动安装有箱门，所述箱门正面的顶部固定安装有把手，通过安装箱门和把手，起到更换筛网开关作用，方便人工操作。