[实用新型]穿鱿鱼串辅助装置

说明书

一种穿鱿鱼串辅助装置，它包括长条形的基座和与基座配合长条形压盖，所述基座上安装有可拆卸的基座腔体，所述基座腔体的底端面与基座上端面贴合设置，所述压盖安装有可拆卸的压盖腔体，所述压盖腔体的底端面与压盖上端面贴合设置，所述基座与压盖上均设有安装孔，所述的基座腔体与压盖腔体上设有与安装孔相匹配的安装柱,设置有可拆卸的腔体，使用完之后可以拆卸进行清理，然后过一段时间可以对腔体进行换新处理，安全、卫生且成本低。

技术领域

本实用新型涉及食品加工器械领域，特别为一种穿鱿鱼串辅助装置。

背景技术

将鱿鱼切成薄片并用插签串在一起做成鱿鱼串是目前最常见也是最受欢迎的鱿鱼烹调方式之一。

众所周知，鱿鱼的表面存在大量黏稠的分泌物导致鱿鱼的表面湿滑，因而鱿鱼串的加工与其余肉类、蔬菜类加工成串均不相同，具有特殊性。传统加工鱿鱼串的方式为：一边手直接抓住鱿鱼，另一只手拿插签插好。然而正如上面所述的那样，鱿鱼加工存在特殊性因而采用传统的这种方式不仅插签容易插歪从而影响美观和后续的烹饪效果，而且在加工的过程中极容易被插签误伤，并且加工效率极低。

授权公告号为CN104365817的一种穿鱿鱼串辅助装置解决了上述所述的问题，但是相应的还存在一些问题，就算每次清洁但长时间使用同一面板很容易造成细菌滋生，食物安全造成隐患，但是换新的装置成本太高。

实用新型内容

针对上述问题

本实用新型目的在于:提供一种干净、卫生、方便清洁的穿鱿鱼串辅助装置。

本实用新型的目的通过如下技术方案实现：

一种穿鱿鱼串辅助装置，它包括长条形的基座和与基座配合长条形压盖，所述基座上安装有可拆卸的基座腔体，所述基座腔体的底端面与基座上端面贴合设置，所述压盖安装有可拆卸的压盖腔体，所述压盖腔体的底端面与压盖上端面贴合设置，所述基座与压盖上均设有安装孔，所述的基座腔体与压盖腔体上设有与安装孔相匹配的安装柱。

所述压盖腔体与基座腔体均设有延长板。

所述基座和压盖均为多个，所述多个压盖上方安装有压盖板。

所述压盖两侧均设有隔板。

所述压盖两侧安装有半圆环，所述基座两侧安装有防护板，所述防护板上设有半圆槽，所述半圆槽和半圆环配合设置，所述半圆槽槽口设有可移动的挡板。

有益效果：设置有可拆卸的腔体，使用完之后可以拆卸进行清理，然后过一段时间可以对腔体进行换新处理，安全、卫生且成本低。

附图说明

图1为现有技术结构示意图。

图2为本实用新型结构示意图。

图3为本实用新型腔体结构示意图一。

图4为本实用新型腔体结构示意图二。

图5为多个装置结构示意图。

图6为多个装置俯视图。

基座1，压盖2，压盖腔体3，基座腔体4，安装柱5，延长板6，压盖板7，隔板8，防护板10，半圆槽11，半圆环12，挡板13。

具体实施方式

下面结合说明书附图和实施例对本发明内容进行详细说明：一种穿鱿鱼串辅助装置，它包括长条形的基座1和与基座1配合长条形压盖2，所述基座1上安装有可拆卸的基座腔体4，所述基座腔体4的底端面与基座1上端面贴合设置，所述压盖2安装有可拆卸的压盖腔体3，所述压盖腔体3的底端面与压盖2上端面贴合设置，所述基座1与压盖2上均设有安装孔，所述的基座腔体4与压盖腔体3上设有与安装孔相匹配的安装柱5，设置有可拆卸的腔体，使用完之后可以拆卸进行清理，然后过一段时间可以对腔体进行换新处理，安全、卫生且成本低。