[实用新型]一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置

说明书

本实用新型公开了一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，包括一级切割装置、剔骨装置，所述一级切割装置包括定位架、安装架、定位组、放置板、定位孔、螺纹杆、圆锯、切割槽，能够对猪肉进行基本的切割，所述剔骨装置包括第二传送机构、剔骨板、限位杆、定位槽、升降杆、剔肉刀、切割刀、把手，能够剔去猪棒骨表面的肉，本实用新型能够通过机械对猪棒骨表面的肉块进行剔除和收集，去骨效率快，人工成本低。

技术领域

本实用新型属于畜禽屠宰技术领域，具体涉及一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置。

背景技术

畜禽指可供发展畜牧业的牲畜，家禽等，是人类主要的动物蛋白来源。畜禽养殖具有较高的经济价值，一直以来都是农民实现农业梦，致富的重要途径。畜禽屠宰指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动。

畜禽屠宰中机械对生猪棒骨进行切割时，为了避免切割刀受到损坏，一般会避开生猪的棒骨进行切割，这样切割完成的生猪的棒骨表面还有残留着大量的肉块，为了避免这些棒骨上的猪肉被丢弃浪费，需要人工将棒骨上的猪肉进行剔除和收集，处理速度慢，人工处理容易将棒骨上的肉切碎，不利于后继处理。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，用于解决现有技术中存在的技术问题，如：畜禽屠宰中机械对生猪棒骨进行切割时，为了避免切割刀受到损坏，一般会避开生猪的棒骨进行切割，这样切割完成的生猪的棒骨表面还有残留着大量的肉块，为了避免这些棒骨上的猪肉被丢弃浪费，需要人工将棒骨上的猪肉进行剔除和收集，处理速度慢，人工处理容易将棒骨上的肉切碎，不利于后继处理。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，其特征在于，包括一级切割装置、剔骨装置；

所述一级切割装置包括定位架、安装架、定位组、放置板、定位孔、螺纹杆、圆锯、切割槽，所述定位架为底端开口的长方形槽体，所述定位架一侧侧边底端安装有所述安装架，所述安装架的两端设置有相同结构的所述定位组，所述定位组包括伸缩杆与定位顶板，所述定位顶板通过所伸缩杆与所述安装架相连，所述定位顶板靠近所述安装架的一侧侧边的中心设置有与家畜棒骨相互适配的凹槽，所述放置板设置在所述定位架的下方，所述定位顶板底端与所述放置板顶边相互接触，所述放置板靠近所述安装架的一侧侧板为切割边，所述放置板远离所述切割边的一侧向上翻转，所述放置板向上翻转的部分顶端设置有所述定位孔，所述定位孔内侧设置有内螺纹且与所述螺纹杆表面的螺纹相互适配，所述螺纹杆的一端与所述定位架远离所述安装架的一侧转动铰接，所述螺纹杆穿过所述定位孔，所述圆锯侧边与所述放置板切割边相互接触，所述圆锯在电机的驱动下转动，所述圆锯通过安装支架与所述切割槽动连接，所述切割槽沿切割边方向设置，所述圆锯沿所述切割槽移动；

所述剔骨装置包括第二传送机构、剔骨板、限位杆、定位槽、升降杆、剔肉刀、切割刀、把手，所述第二传送机构沿所述切割槽方向设置，经过所述圆锯切割的棒骨能够适配掉落到所述第二传送机构上，所述第二传送机构的另一端设置有所述剔骨板，所述剔骨板顶端中心设置有棒骨槽，所述第二传送机构上的棒骨能够适配进入所述棒骨槽内，两个所述限位杆相对设置在所述棒骨槽两侧所述剔骨板顶端靠近所述第二传送机构的一侧，所述定位顶板设置在两根所述限位杆之间，所述定位顶板能够沿所述限位杆上下移动，所述定位槽设置在所述棒骨槽内远离所述第二传送机构的一侧，所述定位槽沿所述棒骨槽设置，所述定位槽内设置有所述定位顶板，所述定位顶板能够沿所述定位槽移动，所述剔骨板顶端所述棒骨槽两侧设置有两个剔肉槽，两个所述升降杆设置在两个所述剔肉槽内，所述升降杆沿所述剔肉槽移动，所述剔肉刀设置在两根所述升降杆之间，所述剔肉刀底端为圆弧状，所述剔肉刀顶端设置有所述切割刀，所述剔肉刀上方设置有所述把手，所述剔肉刀沿所述升降杆上下移动。