[实用新型]泡米设备

说明书

本申请涉及食品加工设备，涉及一种泡米设备，旨在解决浸泡之后的米粒需要舀出而导致工作效率低的问题，其包括上方开口的泡米池和设有若干开孔的泡米箱，开孔的直径小于米粒的直径，泡米箱放置在泡米池中。在泡米工序结束后，将泡米箱整体移出泡米池即可，分开设置的泡米池和泡米箱能帮助人员快速实现水和米的分离，减少了人工耗费，有效地提高了生产效率。

技术领域

本申请涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种泡米设备。

背景技术

锅巴，作为一种休闲食品受到很多人的喜爱。在锅巴的制作工艺中，首先最重要的工艺就是对其原材料进行浸泡，也就是泡米，让米粒充分吸收水分，以便后续加工的进行。而目前多将米粒直接浸泡在容器里，浸泡后需要人工将米粒舀出，费时费力，工作效率不高。

实用新型内容

为了提高米粒浸泡工序的工作效率，本申请提供一种泡米设备。

本申请提供的一种泡米设备，采用如下的技术方案：

一种泡米设备，包括上方开口的泡米池和泡米箱，所述泡米箱上设置有若干开孔，开孔的直径小于米粒的直径，所述泡米箱放置在所述泡米池中。

通过采用上述技术方案，将米粒放置在带有开孔的泡米箱中，泡米箱浸泡在泡米池中，泡米箱上的开孔不仅可以防止米粒遗漏，还可以让水在泡米池和泡米箱中自由出入，有利于水与米粒的接触，让米粒充分吸收水分，分开设置的泡米池和泡米箱能帮助人员快速实现水和米的分离，在泡米工序结束后，将泡米箱整体移出泡米池即可，减少了人工耗费，有效地提高了生产效率。

优选的，所述泡米箱包括围成一圈的侧板和活动连接在侧板下端的底板，所述底板与所述侧板之间设有控制所述底板开合的底部控制装置。

通过采用上述技术方案，活动连接在侧板上的底板在底部控制装置的作用下可以开合，实现箱体与米粒的分离；底板闭合，可作为一个箱体盛放米粒；底板打开，米粒会在自身重力作用下掉落进其他容器中，以便后续流程的继续进行。

优选的，所述底板包括分别铰接在所述侧板上的第一底板和第二底板，所述第一底板远离铰接位置的一端位于第二底板的下方，所述底部控制装置连接于所述第一底板与所述侧板之间。

通过采用上述技术方案，第一底板、第二底板分别与相邻的侧板铰接在一起，可以实现第一底板和第二底板的转动；第一底板远离铰接位置的一端位于第二底板的下方，可以对第二底板起到支撑的作用；底部控制装置设置在第一底板与侧板之间，人员可以只控制第一底板即可实现底板整体的开合，方便人员控制底板的开合。

优选的，所述底部控制装置包括设于侧板上的限位套、设置在第一底板上的限位台以及竖直插在所述限位套内的活动连杆，所述限位台设于所述活动连杆一侧，所述限位台上靠近所述活动连杆一侧设有限位槽，所述活动连杆下端设有限位杆，所述活动连杆上端设有限制所述活动连杆下滑的挡杆，所述限位杆与所述限位槽位于同一高度上并能够卡入所述限位槽内。

通过采用上述技术方案，限位套设置在侧板上，可以将活动连杆安装在侧板上，限位台设置在第一底板上，限位台上开有限位槽，活动连杆套设在限位环中，活动连杆下方设置有限位杆，限位杆与限位槽处于同一高度上，就可以让限位杆通过转动卡进限位槽中对底板进行锁定，或者从限位槽中脱开，实现对底板的解锁；活动连杆上方设置有挡杆，挡杆既可以防止活动连杆从限位环中掉落，又可以作为把手和标识方便人员控制位于活动连杆下方的限位杆的位置，从而控制第一底板的状态，进而控制泡米箱底板的开合状态。

优选的，所述底部控制装置设置有两处，所述底部控制装置对称分布在所述泡米箱上，且对称轴为所述第一底板的铰接轴的中垂线。

通过采用上述技术方案，将底部控制装置分别对称设置在泡米箱上，可以加强对底板的控制，起到平衡泡米箱的作用，还能在一侧底部控制装置出现故障时，通过另一侧的底部控制装置来实现控制底板的功能，可以作为一种应急设置以保证生产线的继续运行。