[实用新型]一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备

说明书

一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备，属于农产品深加工领域真空冷冻干燥和真空干燥技术领域。加热板下方设置捕集器，捕集器两侧的抽真空口，分别连接抽真空管以后合并抽真空主管连接主抽系统和真空维持系统。干燥仓有量程不同的两个真空规。主抽系统包括主抽系统阀门、主罗茨泵和两个前级旋片真空泵。真空维持系统包括真空维持系统阀门、二级罗茨泵、一级罗茨泵和前级的水环式真空泵。每个抽真空管上均设有调节阀门。抽真空主管上设有通径不同的两个真空调节阀。为了研究食品及农产品加工新工艺，以利于提高产量，节省能耗，使用一套设备实现真空冷冻干燥及真空干燥两种功能，节省投资同时提高设备利用率。

技术领域

本实用新型的属于农产品深加工领域真空冷冻干燥和真空干燥技术领域，特别涉及一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备。

背景技术

食品真空冷冻干燥和食品真空干燥都属于食品及农产品精深加工领域，目前的食品真空冷冻干燥和食品真空干燥使用两套设备。

食品真空冷冻干燥技术是根据水分固、液、气三种相态的平衡关系，将食品中的水分先冻结成冰晶，在低温、低压条件下，给以升华潜热，食品中的水分从冰晶直接转化为水蒸汽排出，从而使食品脱水的一种国际上新兴的先进食品干燥技术。

食品真空干燥技术是利用水在真空情况下沸点降低，将食品中的水分在低温和低压条件下，给以汽化潜热，食品中的水分转化为水蒸汽排出，从而使食品脱水一种食品干燥技术。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备，研究食品及农产品加工新工艺，使用一套设备实现真空冷冻干燥及真空干燥两种功能。

采用的技术方案是：

一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备，包括加热系统，两组加热板

设置在干燥仓内。两组加热板下方设一个捕集器。

其技术要点在于：

捕集器的两侧均有抽真空口，分别连接抽真空管以后合并抽真空主管，抽真空主管连接主抽系统的入口和真空维持系统的入口。

干燥仓设有第一真空规和第二真空规。

主抽系统包括主抽系统阀门、主罗茨泵和两个前级旋片真空泵。

主罗茨泵出口管路连接两个前级旋片真空泵的入口。

主罗茨泵的入口设置主抽系统阀门作为主抽系统的入口。

真空维持系统包括真空维持系统阀门、二级罗茨泵、一级罗茨泵和前级的水环式真空泵。

二级罗茨泵的出口管路连接一级罗茨泵的入口，一级罗茨泵的出口管路连接水环式真空泵的入口。

二级罗茨泵的入口设置真空维持系统阀门作为真空维持系统的入口。

每个抽真空管上均设有调节阀门。

抽真空主管上设有第一真空调节阀和第二真空调节阀。

第一真空调节阀通径小于第二真空调节阀通径。

第一真空规量程小于第二真空规量程。

其优点在于：

为了研究食品及农产品加工新工艺，以利于提高产量，节省能耗，使用一套设备实现真空冷冻干燥及真空干燥两种功能，节省投资同时提高设备利用率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。