[实用新型]一种速热式蒸煮器

说明书

本实用新型公开了一种速热式蒸煮器，包括底锅、锅盖和至少一个蒸锅，所述底锅顶部设有盛水腔，所述锅盖设于所述底锅上，且与所述底锅配合形成蒸汽腔，所述蒸锅设于所述蒸汽腔内；所述蒸锅包括同轴叠放在所述底锅上的锅身，所述锅身的底部设有开口，所述开口上方设有与盛水腔相对设置的第一蒸架。本实用新型可以更好地将蒸汽聚集，食物加热时间短，热源利用率更高。

技术领域

本实用新型涉及烹饪锅具技术领域，尤其涉及一种速热式蒸煮器。

背景技术

蒸锅是一种非常常见的中式烹饪锅具，其利用加热产生的蒸汽加热食物，常用来蒸煮点心、鱼肉，以及加热饭菜等。

蒸锅一般由用于盛水的锅体、叠放在锅体上的蒸锅、以及盖在蒸锅上的锅盖组成，其可以满足同时加热多层食物。然而，现有的蒸锅加热食物的时间较长，蒸汽携带的热量容易逸散，热源利用率并不高。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于，提供一种速热式蒸煮器，其可以更好地将蒸汽聚集，食物加热时间短，热源利用率更高。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种速热式蒸煮器，包括底锅、锅盖和至少一个蒸锅，所述底锅顶部设有盛水腔，所述锅盖设于所述底锅上，且与所述底锅配合形成蒸汽腔，所述蒸锅设于所述蒸汽腔内；

所述蒸锅包括同轴叠放在所述底锅上的锅身，所述锅身的底部设有开口，所述开口上方设有与盛水腔相对设置的第一蒸架。

作为上述方案的改进，所述盛水腔的顶部周向沿径向依次设有第一支撑部和第二支撑部，所述第二支撑部设于第一支撑部的上方，所述锅身与所述第一支撑部抵接，所述锅盖与所述第二支撑部抵接；

所述锅盖底部设有向蒸汽腔内一侧折弯的凸边，所述凸边与所述第一支撑部抵接。

作为上述方案的改进，所述盛水腔的顶部设有第二蒸架。

作为上述方案的改进，所述第二蒸架与所述第一支撑部搭接。

作为上述方案的改进，所述第一蒸架设于锅身的顶部。

作为上述方案的改进，所述锅身的顶部设有第三支撑部，所述第一蒸架与第三支撑部搭接。

作为上述方案的改进，所述底锅、锅身及锅盖的横截面均为跑道形或椭圆形。

作为上述方案的改进，所述锅身设有手持部，所述手持部为贯穿所述锅身侧壁的条形槽。

作为上述方案的改进，所述锅盖顶部设有透气孔及隔热把手，所述隔热把手为长条形。

作为上述方案的改进，所述底锅包括加热锅体和设于加热锅体底部的底壳，所述盛水腔设于加热锅体的顶部，所述加热锅体与底壳配合形成容纳腔，所述容纳腔内设有电加热部件和温控模块，所述电加热部件与温控模块连接，用于对加热锅体进行加热。

实施本实用新型，具有如下有益效果：

本实用新型公开了一种速热式蒸煮器，通过将锅盖设置在底锅上，锅盖与底锅底锅形成蒸汽腔，通过将蒸锅设置在蒸汽腔中，蒸锅的锅身叠放在底锅上，在加热时，底锅的盛水腔产生的蒸汽能够经锅身、第一蒸架对第一蒸架上的食物进行加热，由于蒸锅设置在蒸汽腔中，整个速热式蒸煮器，蒸锅与底锅之间、蒸锅与锅盖之间，以及蒸锅与蒸锅之间不会有蒸汽向直接向外部空间逸散，热量得以聚集利用，而底锅与锅盖之间逸散的少量热量是经过锅身内部、蒸架、锅身外部之后的余热，其热量较低，因此热量得到充分利用；此外，锅盖对锅身内的蒸汽具有一定隔热效果，蒸锅不会与外部空间导热，蒸锅内的蒸汽热量利用更充分；该速热式蒸煮器可以快速加热食物，节能效果好。

附图说明

图1是本实用新型一种速热式蒸煮器的一实施例立体结构示意图；

图2是图1的锅盖取下时的结构示意图；