[实用新型]馄饨皮制作装置

说明书

本实用新型公开了一种馄饨皮制作装置，其包括面皮传送机构、用于牵拉面皮的面皮牵拉机构，在面皮牵拉机构和面皮传送机构之间设有馄饨皮冲压机构，馄饨皮冲压机构包括下面皮托板和上面皮挡板，面皮由下面皮托板和上面皮挡板之间通过，上面皮挡板上方设有面皮冲刀，下面皮托板下表面对应设有面皮板刀，机架上设有用于驱动面皮冲刀上下移动的第一驱动机构。在制作馄饨皮过程中，由于馄饨皮冲压机构中的面皮冲刀相对于下面皮托板和上面皮挡板始终保持静止，面皮冲刀每一次下移都能穿过下面皮托板和上面皮挡板，不存在错位现象，每一次都能够压切出标准的馄饨皮，不会产生馄饨皮废品。

技术领域

本实用新型涉及馄饨制作设备技术领域，具体涉及一种馄饨皮制作装置。

背景技术

馄饨是一道传统的中国美食，制作时用薄面皮包馅儿，下锅后煮熟，带汤盛起食用，由于面皮儿薄，使得馄饨口感爽滑，深受欢迎。传统的手工制作馄饨的方式效率较低，产量有限，而通过机械设备加工馄饨，能够有效提高生产效率，降低制作成本，提高产量。

用于加工馄饨皮的装置是馄饨机械化加工设备的一部分，申请人之前申报了关于一种制作及传送馄饨皮的装置的专利（见公开号为CN210157920U的中国专利文献），在使用过程中，发现该装置具有以下不足：

由前述专利文献可知，该装置的工作原理是：在面皮传送带上设有与冲皮模具匹配的馄饨皮孔，面带在面皮传送带上向前传送，同时，冲皮模具向下对面带进行冲压，冲皮模具每一次向下冲压时对准一个馄饨皮孔，由此可冲压成一个馄饨皮，由于面带薄且宽，经冲皮模具冲过孔后的剩余面带容易卡进面皮传送带的馄饨皮孔中，此时会制作出馄饨皮废料，导致不能连续作业，严重的还会使面皮传送带打滑或错位，进而有可能造成面皮传动带损坏。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种馄饨皮制作装置，解决现有技术中用于制作馄饨皮的装置废品率高、工作不连续的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

设计一种馄饨皮制作装置，包括机架，所述机架上设有面皮传送机构，还包括面皮牵拉机构，在所述面皮牵拉机构和面皮传送机构之间设有馄饨皮冲压机构，所述馄饨皮冲压机构包括上下对置的面皮冲刀和面皮板刀，所述面皮冲刀上设有与所制作的馄饨皮相应的环形刀口，在所述机架上设有用于驱动所述面皮冲刀冲压面皮的第一驱动机构。

优选的，所述馄饨皮冲压机构还包括下面皮托板和上面皮挡板，面皮由所述下面皮托板和上面皮挡板之间通过，在所述下面皮托板和上面皮挡板上分别设有用于通过所述面皮冲刀的过孔。

优选的，所述面皮冲刀内设有开口朝下的腔体，所述环形刀口设于所述面皮冲刀底部边缘；在所述腔体中设有下推块，所述第一驱动机构上设有用于驱动所述下推块出入所述腔体的第二驱动机构。

优选的，所述第一驱动机构包括安装板，所述面皮冲刀设于所述安装板底部，所述安装板上方通过第一立杆连接有第一移动板，所述第一移动板连接有第一动力源，以用于带动所述第一移动板上下移动；

所述第二驱动机构包括第二移动板，各所述下推块顶部连接有对应穿过所述面皮冲刀和安装板的第二立杆，所述第二立杆顶部连接到所述第二移动板，所述第一移动板上设有第二动力源，以用于带动所述第二移动板上下移动。

优选的，在所述第一移动板和第二移动板之间设有上支撑板，在所述下面皮托板底部设有下支撑板，所述下支撑板和上支撑板之间设有导杆，在所述安装板上对应设有套设在所述导杆上的滑套。

优选的，各所述面皮板刀设于所述下支撑板上表面，所述面皮板刀为块状的垫板，所述垫板中部设有第一馄饨皮下落口，所述下面皮托板上的过孔大于所述第一馄饨皮下落口；所述下支撑板上设有对应于各所述面皮板刀的第二馄饨皮下落口。

优选的，所述第一动力源包括转轴和用于驱动该转轴的电机，所述转轴通过摆臂连接到所述第一移动板；所述第二动力源为气缸。