[实用新型]一种用于制作香肠火腿的混合均匀搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种用于制作香肠火腿的混合均匀搅拌装置,包括破碎箱，所述破碎箱的外表面固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一转轴，所述第一转轴远离第一电机的一端贯穿破碎箱并延伸至破碎箱的内部，所述破碎箱的外表面且位于第一电机相反的一侧固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第二转轴，所述第二转轴远离第二电机的一端贯穿破碎箱并延伸至破碎箱的内部。本实用新型，通过设置两组切割装置对食材进行切割，使食材搅拌的更均匀，通过设置紫外线光照灯、温度控制器，防止食材发生变质，结构简单，设计合理，减小了身体健康的安全隐患。

技术领域

本实用新型涉及香肠火腿制作技术领域，尤其涉及一种用于制作香肠火腿的混合均匀搅拌装置。

背景技术

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，香肠火腿在制作过程中需要用使用搅拌装置对食料进行均匀搅拌。

目前市场上的搅拌装置在搅拌过程中存在一定的缺点，例如：食材的体积较大，导致搅拌不均匀，在往搅拌装置里添加食材的过程中，空气中细菌会进入搅拌装置内，导致食材不卫生，如果在温度比较高的环境下，容易导致食材变质，存在一定身体健康的安全隐患，而且搅拌箱的内侧壁和底部会粘贴许多食材，不能完全搅拌和排出，容易造成食材浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于制作香肠火腿的混合均匀搅拌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种用于制作香肠火腿的混合均匀搅拌装置，包括破碎箱，所述破碎箱的外表面固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一转轴，所述第一转轴远离第一电机的一端贯穿破碎箱并延伸至破碎箱的内部，所述破碎箱的外表面且位于第一电机相反的一侧固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第二转轴，所述第二转轴远离第二电机的一端贯穿破碎箱并延伸至破碎箱的内部，所述有第一转轴与第二转轴的外表面固定连接有切割片，所述破碎箱的上表面设置有进料口，所述破碎箱的内顶部固定连接有紫外线光照灯，所述破碎箱的下表面固定连接有搅拌箱，所述搅拌箱的内侧壁固定连接有集料斗，所述搅拌箱的内侧壁且位于集料斗的下方固定连接有温度控制器，所述搅拌箱的下表面且位于中位置固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴远离搅拌电机的一端贯穿搅拌箱并延伸至搅拌箱的内部，所述搅拌轴的外表面固定连接有搅拌叶，所述搅拌叶远离搅拌轴的一侧固定连接有刮板，所述搅拌轴的外表面且位于搅拌叶的下方固定连接有转盘，所述转盘的下表面固定连接有连接杆，所述连接杆的外表面固定连接有固定块，所述固定块远离连接杆的一侧固定连接有斜板。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌箱的下表面且位于边缘的位置固定连接有立柱，所述立柱远离搅拌箱的一端固定连接有万向轮。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述破碎箱与搅拌箱的前表面均设置有观察窗，所述进料口为漏斗形。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌箱的侧表面设置有出料口，所述集料斗的下方开设有下料口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌轴位于搅拌箱内部的一端固定连接有导向块，所述导向块为圆锥形。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述斜板的数量设置有多个，所述斜板与连接杆之间成45°夹角，所述破碎箱与搅拌箱相连。

本实用新型具有如下有益效果：