[实用新型]一种香肠火腿生产加工用冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种香肠火腿生产加工用冷却装置，包括箱架，所述箱架的侧壁设置有动力室，所述动力室的一侧设置有冷气室，所述冷气室的一侧设置有冷气机，所述动力室的内底壁固定连接有电机，所述电机的一端延伸设置有第一转轴，所述第一转轴的一端固定连接有第一皮带轮，所述第一皮带轮的上方设置有第二皮带轮，所述第二皮带轮的侧壁贯穿设置有第二转轴，所述第二转轴的一侧设置有第三转轴，所述第二转轴的一端固定连接有第三皮带轮，所述第三皮带轮的上方设置有第四皮带轮，所述箱架的内底壁固定连接有支撑座，所述支撑座的顶端设置有载物框。本实用新型中，可以对香肠火腿进行快速冷却，且不会使肠衣胀裂。

技术领域

本实用新型涉及食品冷却领域，尤其涉及一种香肠火腿生产加工用冷却装置。

背景技术

香肠火腿生产过程中，经过卤制后的香肠火腿必须冷却后才能再次进行卤制或进行后续调味、包装等处理。

现有的香肠火腿生产加工用的冷却装置比较传统，相比之下，本实用新型可以对香肠火腿进行快速冷却处理，且不会造成肠衣胀破。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种香肠火腿生产加工用冷却装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种香肠火腿生产加工用冷却装置，包括箱架，所述箱架的侧壁设置有门，所述门的侧壁贯穿设置有观察窗口，所述箱架的侧壁设置有动力室，所述动力室的一侧设置有冷气室，所述冷气室的一侧设置有冷气机，所述冷气机的侧壁贯穿设置有通管，所述通管的侧壁贯穿设置有出气口，所述通管的一端固定连接有第一固定块，所述箱架的顶端贯穿设置有第二出风口，所述动力室的内底壁固定连接有电机，所述电机的一端延伸设置有第一转轴，所述第一转轴的一端固定连接有第一皮带轮，所述第一皮带轮的上方设置有第二皮带轮，所述第二皮带轮的侧壁设置有第一V型带，所第一皮带轮与第二皮带轮通过第一V型带转动连接，所述第二皮带轮的侧壁贯穿设置有第二转轴，所述第二转轴的一侧设置有第三转轴，所述第二转轴的一端固定连接有第三皮带轮，所述第三皮带轮的上方设置有第四皮带轮，所述第四皮带轮的侧壁设置有第二V型带，所述第三皮带轮与第四皮带轮通过第二V型带转动连接，所述箱架的内底壁固定连接有支撑座，所述支撑座的顶端设置有载物框，所载物框的侧壁固定连接有第二把手。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述门的侧壁固定连接有第一把手。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述动力室的侧壁贯穿设置有第一出风口，所述第一出风口的数量有两个。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述箱架的侧壁固定连接有挂钩，所述挂钩的数量有两个。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述箱架的底端固定连接有底座，所述底座的底端固定连接有防滑板。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第二转轴的两端设置有第二固定块，所述第二固定块的侧壁与箱架的内侧壁固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第三转轴的一端设置有第三固定块，所述第三固定块的侧壁与箱架的内侧壁固定连接，所第三转轴的另一端固定连接有扇叶。

本实用新型具有如下有益效果：

1、与现有技术相比，通过控制箱架内壁两侧设置的风冷装置和箱架内壁上部设置的冷却装置，可以对香肠火腿进行不同速度的冷却处理，以便可以达到所需的做工要求。

2、与现有技术相比，设置有观察窗口，可以实时观察箱架内香肠火腿的冷却状况，以便控制冷却系统，来防止冷却过快而使火腿肠内外压力不平衡导致肠衣胀破。