[实用新型]一种多功能切菜器

说明书

一种多功能切菜器。本产品其组成包括:切菜器筒体、伺服电动机，所述的切菜器筒体连接活塞套筒，所述的活塞套筒连接针型套环，所述的伺服电动机连接滚轮转刀啮合齿轮，所述的滚轮转刀啮合齿轮啮合齿轮条，所述的齿轮条连接活塞套筒弹簧，所述的切菜器筒体内设置有滚轮转刀，所述的滚轮转刀连接离合器，所述的离合器连接滚轮，所述的齿轮条连接横向切刀和纵向切刀，所述的伺服电动机通过执行机构控制，所述的执行机构为单片机或PLC编程控制器，所述的单片机或所述的PLC编程控制器均连接智能操作显示屏。本实用新型用于多功能切菜器。

技术领域

本实用新型涉及一种多功能切菜器。

背景技术

目前大多数的厨房切菜、配菜工序多为手工切、剁，或者使用简单的多功能切菜器进行配菜切割。使用手工切菜时因人而异，会造成切出的菜品规格型号不统一、花型不规则、速度慢、效率低还极易伤手等问题；简单的切菜器只能进行简单的切片、切丝功能，而且使用过程中也存有一定的危险性，因改变切菜受力方式，往往会造成切出的菜品品质受到极大影响，进而影响整体菜品的口感，普通切菜器还存在清洗困难，切菜费力等问题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种功能强大，实用性较强的一种多功能切菜器。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

一种多功能切菜器，其组成包括:切菜器筒体、伺服电动机，所述的切菜器筒体连接活塞套筒，所述的活塞套筒连接针型套环，所述的伺服电动机连接滚轮转刀啮合齿轮，所述的滚轮转刀啮合齿轮啮合齿轮条，所述的齿轮条连接活塞套筒弹簧，所述的切菜器筒体内设置有滚轮转刀，所述的滚轮转刀连接离合器，所述的离合器连接滚轮，所述的齿轮条连接横向切刀和纵向切刀，所述的伺服电动机通过执行机构控制，所述的执行机构为单片机或PLC 编程控制器，所述的单片机或所述的PLC编程控制器均连接智能操作显示屏。

所述的一种多功能切菜器，所述的切菜器筒体连接横向刀库和纵向刀库，所述的切菜器筒体连接观察窗，所述的切菜器筒体的底部连接固定支腿和活动调节支腿。

所述的一种多功能切菜器，所述的针型套环上根据刀库内不同设有凸出的针型固定器，所述的执行机构控制所述的活塞套筒运动，所述的离合器连接所述的执行机构，所述的切菜器筒体配置有备用图案刀库。

所述的一种多功能切菜器，活塞套筒上设有针型套环，针型套环上根据刀库内不同设有凸出的针型固定器，固定菜品在筒体内做直线的上下运行。

所述的一种多功能切菜器，活塞套筒上设有齿轮条，齿轮条通过伺服电动机传动上下运动。

所述的一种多功能切菜器，切菜器筒体上设有一个独立的滚轮转刀，通过滚轮转刀的运动实现切块、切丁、切末、切特殊花型菜品。

所述的一种多功能切菜器，滚轮转刀上设有离合器，通过电动控制实现离、合实现切片、切丝与切块、切丁、切末、切特殊花型菜品转换。

有益效果

1.本实用新型小巧、集中，携带方便；功能强大；简单容易操作。

2.本实用新型切菜器筒体与活塞套筒独立分开设计，运动更加灵活且设有保护不伤人的的作用。

3.本实用新型活塞套筒上设有针型套环，针型套环上根据刀库内不同设有凸出的针型固定器，固定菜品在筒体内做直线的上下运行，不会出现跑偏损坏菜品现象。

4.本实用新型的活塞套筒上设有齿轮条，齿轮条通过伺服电动机能够灵活、高效传动上下运动的动力。

附图说明

附图1是本产品的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

实施例1