[实用新型]珍珠粉圆成型装置

说明书

本申请涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种珍珠粉圆成型装置，包括底座，以及安装于所述底座的成型料斗和变频电机；所述成型料斗具有圆台形的成型腔，所述成型料斗具有端口，所述端口由所述成型腔的直径较大一端形成，所述成型料斗远离所述端口的一端与所述变频电机的输出端连接，以带动所述成型料斗以所述圆台形的轴线为轴转动。本申请的目的在于针对目前珍珠粉圆的制造一般是利用木薯粉和水相混合后，经手工揉搓制成颗粒状粉圆，人工成本较高，提供一种珍珠粉圆成型装置。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种珍珠粉圆成型装置。

背景技术

珍珠粉圆常见于奶茶、蛋糕等甜品饮料中，由于其具有Q弹的口感，深受广大消费者的欢迎。目前，珍珠粉圆的制造，一般是利用木薯粉、水和糖等原料相混合后，经手工揉搓制成颗粒状粉圆，人工成本较高。

实用新型内容

本申请的目的在于针对目前珍珠粉圆的制造一般是利用木薯粉和水相混合后，经手工揉搓制成颗粒状粉圆，人工成本较高，提供一种珍珠粉圆成型装置。

为了实现上述目的，本申请采用以下技术方案：

本申请提供一种珍珠粉圆成型装置，包括底座，以及安装于所述底座的成型料斗和变频电机；

所述成型料斗具有圆台形的成型腔，所述成型料斗具有端口，所述端口由所述成型腔的直径较大一端形成；

所述成型料斗远离所述端口的一端与所述变频电机的输出端连接，以带动所述成型料斗以所述圆台形的轴线为轴转动。

可选地，还包括驱动组件和枢接于所述底座的料斗支架，所述成型料斗和所述变频电机安装于所述料斗支架，所述驱动组件的一端连接于所述料斗支架、另一端连接于所述底座，以通过所述驱动组件带动所述料斗支架在竖直平面内枢转。

该技术方案的有益效果在于：通过使料斗支架在竖直方向枢转，进而使成型料斗能够在竖直方向枢转，在珍珠粉圆成型的过程中，可使成型料斗的端口的朝向为竖直向上，或者使成型料的斗端口的朝向与竖直方向的夹角较小，减小尚未完成成型的珍珠粉圆在离心力及重力的作用下从成型料斗中被甩出的可能，当完成珍珠粉圆的成型需出料时，则调整端口的朝向偏离竖直向上的方向，或者是端口的朝向与竖直方向的夹角更大，使已完成成型的珍珠粉圆能够在重力和离心力的作用下向端口位置较低的一侧移动，并逐渐掉落，这样使珍珠粉圆的掉落位置可控，便于珍珠粉圆从成型料斗中掉落后的收集，进一步减少人工参与。

可选地，还包括出料导向槽，所述出料导向槽安装在所述料斗支架的出料端上，所述出料端的位置位于所述成型料斗出料的一侧。

该技术方案的有益效果在于：当成型料斗出料时，由于端口的朝向相对于竖直方向倾斜，在重力和离心力的作用下，珍珠粉圆一般是在端口的位置较低的一侧被甩出，而将出料导向槽设置在这一侧，则能够使被甩出的珍珠粉圆能够沿着出料导向槽的延伸方向移动至特定位置，进而使珍珠粉圆的收集更加方便。

可选地，所述出料导向槽具有出料端和进料端，所述出料端和所述进料端为所述出料导向槽的长度方向上的两端，所述出料导向槽为从所述进料端到所述出料端逐渐收缩的楔形，所述进料端连接于所述料斗支架。

该技术方案的有益效果在于：使出料导向槽为楔形，且进料端的横截面面积大于出料端的横截面面积，由于进料端的横截面面积较大，珍珠粉圆在被从成型料斗中甩出是，就很难绕过进料端被甩到出料导向槽外部，由于出料端的横截面较小，能够较准确的对准外设的用于集中存储珍珠粉圆的设备的收集口，收集到出料导向槽中的珍珠粉圆就能够较准确的掉入该存储珍珠粉圆的设备，减小珍珠粉圆掉落到外部的可能，进而降低了人工劳动强度，减少人工利用。

可选地，所述驱动组件包括丝杆电机和升降螺杆机构，所述丝杆电机安装于所述底座，所述升降螺杆机构的一端铰接于所述底座、另一端铰接于所述料斗支架，所述丝杆电机与所述升降螺杆机构驱动配合。