[实用新型]一种打蛋结构及食物处理器

说明书

本实用新型公开了一种打蛋结构及食物处理器。打蛋结构，包括：旋转轴；打蛋盘，所述打蛋盘设置于所述旋转轴上，所述打蛋盘设置有曲面部，且所述打蛋盘上开设有至少一个打蛋孔。食物处理器，包括主机，还包括：所述的打蛋结构；所述主机的驱动端与所述旋转轴连接。本实用新型的食物处理器通过在打蛋盘上设置曲面部，并开设至少一个打蛋孔，有效地增加了蛋清的切割面以及单位时间内蛋清与空气的接触量，加快了蛋清和空气的混合速度，从而提高了打蛋的效率，且打蛋盘的整体结构几乎没有死角，便于清洗。本实用新型的食物处理器具有结构简单、工作高效、便于清洗等特点。

技术领域

本实用新型涉及小型家用电器领域，尤其涉及一种打蛋结构及食物处理器。

背景技术

现代生活中，打蛋器、料理机、搅拌器等食物处理器已经越来越受到广大消费者的喜爱。

目前，市场上的打蛋器的打蛋结构多为平面形或者多角度切割的，平面的打蛋结构，蛋清切割不充分，工作效率比较低；多角度切割的结构构面太多，使用后容易积累残渣，并且清洗困难，容易滋生细菌，对身体健康带来隐患，不能满足消费者需求。

授权公告号为CN205410986U的中国实用新型专利公开的一种打蛋结构，包括连接杆和打蛋盘，打蛋盘设置在连接杆底部，打蛋盘包括圆形的第一盘体，第一盘体边沿设有若干贯穿其上表面和下表面的切割槽，切割槽自第一盘体边沿向其内部延伸，切割槽使第一盘体在切割槽向其内部延伸的一侧形成第一切割叶片，第一切割叶片的端部向上折弯形成第一切割凸起。该技术方案提供的技术方案为多角度切割的结构，存在易积累残渣、清洗困难等问题，仍然未能解决现有技术存在的上述技术问题。

实用新型内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供了一种结构简单、工作高效、便于清洗的打蛋结构及食物处理器。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型的打蛋结构，包括：

旋转轴；

打蛋盘，所述打蛋盘设置于所述旋转轴上，所述打蛋盘设置有曲面部，且所述打蛋盘上开设有至少一个打蛋孔。

本实用新型的打蛋结构通过在打蛋盘上设置曲面部，并开设至少一个打蛋孔，有效地增加了蛋清的切割面以及单位时间内蛋清与空气的接触量，加快了蛋清和空气的混合速度，从而提高了打蛋的效率，且打蛋盘的整体结构几乎没有死角，便于清洗。

上述技术方案在一种实施方式中，所述打蛋盘的边缘设置为波浪形面，所述波浪形面及其向所述打蛋盘中部的延伸曲面形成所述曲面部。所述波浪形面不但能够增加蛋清的切割面以及单位时间内蛋清与空气的接触量，提高打蛋效率，且所述波浪形面几乎没有死角，便于清洗。

上述技术方案在一种实施方式中，所述旋转轴的上端设置有用于与主机连接的固定连接部；

所述旋转轴的下端与所述打蛋盘的中部连接。

可以通过所述固定连接部将所述旋转轴与主机的驱动端连接，而所述旋转轴的下端用于设置所述打蛋盘。

上述技术方案在一种实施方式中，所述旋转轴的下端沿其圆周方向设置有安装槽，所述打蛋盘的中部开设有安装孔，所述打蛋盘通过其安装孔安装于所述安装槽上。通过所述安装槽与所述安装孔的配合，将所述打蛋盘安装到所述旋转轴上，安装方便，便于拆装维护。

上述技术方案在一种实施方式中，所述旋转轴自上而下直径逐渐增大。如此设置，可以方便所述打蛋盘自上而下套设安装到所述旋转轴上。

上述技术方案在一种实施方式中，所述打蛋孔开设于所述曲面部。使得所述打蛋孔的内壁具有曲面形状，从而形成一定的斜度，有助于蛋清在发泡过程的成型。

上述技术方案在一种实施方式中，所述打蛋孔为两个，两个所述打蛋孔对称设置。将两个所述打蛋孔对称设置，可以提高打蛋效率。