[实用新型]蒸笼组件和烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种蒸笼组件和烹饪器具，蒸笼组件包括蒸笼本体，所述蒸笼本体的内部形成容纳腔；以及底座，所述底座与所述蒸笼本体可分离地连接，所述底座包括进水部和连接在所述进水部上方的出水部，所述进水部与所述出水部连通，所述出水部延伸穿过所述蒸笼本体的底壁并进入所述容纳腔中，所述出水部上设置有出水孔，其中所述出水部的横截面面积小于所述进水部的横截面面积。上述方案可以提高蒸笼内米饭吸水的均匀性。

技术领域

本实用新型总地涉及一种蒸笼组件和烹饪器具。

背景技术

现如今多功能电饭煲市场日趋火爆，而其中具有降糖功能的电饭煲成为该领域内专家所深入研究的对象。目前的具有降糖功能的电饭煲一般都是通过米水混合而后分离的方式对米饭进行降糖处理，具体而言是通过位于蒸笼底部的进水孔进行上水而对米饭进行吸水和糊化。但是目前蒸笼的上水位置较为固定和单一，当米量较多时易存在底部接触水多，而顶部接触水少的情况，从而导致米饭口感出现底部湿烂、顶部干硬的现象。

因此，需要提供一种蒸笼组件和烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述技术问题，本实用新型一方面提供了一种蒸笼组件，包括：

蒸笼本体，所述蒸笼本体的内部形成容纳腔；以及

底座，所述底座与所述蒸笼本体可分离地连接，所述底座包括进水部和连接在所述进水部上方的出水部，所述进水部与所述出水部连通，所述出水部延伸穿过所述蒸笼本体的底壁并进入所述容纳腔中，所述出水部上设置有出水孔，其中所述出水部的横截面面积小于所述进水部的横截面面积。

根据上述方案的蒸笼组件通过使底座的出水部延伸穿过蒸笼本体的底壁进入容纳腔中，并在出水部上设置出水孔，可以通过该出水孔将水洒在蒸笼中的米饭上，这样可以提高蒸笼内米饭吸水的均匀性。此外，该方案还可以减少蒸笼底壁上通孔的数量，从而可以减小蒸笼本体的加工成本，提高加工效率。

优选地，所述蒸笼本体的侧壁和/底壁设置有多个沥水孔。该方案可以便于进入蒸笼本体中的水更快地经由沥水孔流到内锅中，从而能够带出更多淀粉、糖分物质。

优选地，所述出水部构造为中空柱状结构，所述出水孔设置在所述出水部的侧面和/或顶面上。该方案可以便于经由出水部的侧面和/或顶面出水，从而进一步提高蒸笼内米饭吸水的均匀性。

优选地，所述出水部上均匀分布有多个所述出水孔。该方案可以进一步提高蒸笼内米饭吸水的均匀性。

优选地，其中所述出水孔中的位置最高的出水孔的高度位于所述蒸笼本体的最大承载米位之上。该方案可以避免出水孔被米饭堵住而出现出水异常的情况。

优选地，所述出水部的横截面直径上下一致。该方案可以便于加工制造。

优选地，所述出水部的横截面直径上下不一致，且所述出水部的顶端横截面直径小于所述出水部的底端横截面直径。该方案可以使出水孔中的水喷的更远，从而可以保证蒸笼外边缘处的米饭可以有效吸水。

优选地，所述出水部的底端横截面直径≥10mm。该方案可以使出水孔中的水喷的更远，从而可以保证蒸笼外边缘处的米饭可以有效吸水。

本实用新型还公开一种烹饪器具，包括：内锅和如上任一项所述的蒸笼组件，其中所述蒸笼组件设置在所述内锅中。