[实用新型]一种利用气体使椰果果片快速复原装置

说明书

本实用新型公开了一种利用气体使椰果果片快速复原装置，本实用新型涉及食品生产设备技术领域。在果片放置箱的底端固定安装有锥形底槽，锥形底槽的底部固定安装有罐底阀，锥形底槽的底部侧面固定安装有中心进气口，中心进气口的顶部固定安装有挡气板，果片放置箱的顶部为锥形结构，中心进气口贯穿锥形底槽的侧壁且延伸至内部，在锥形底槽的侧面且位于中心进气口的一侧固定安装有排水阀，果片放置箱的顶部固定安装有清洗球，投料管的顶部开设有投料口，隔离果片板的内部开设有若干组等距离的滤孔，使每块果片无死角翻滚旋转，且能快速均匀加工，加工顺畅，可一次性复原果片，降低员工的劳动强度，提高生产速度，提高产品品质。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体为一种利用气体使椰果果片快速复原装置。

背景技术

椰果又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，木质醋酸菌在液态培养基中生长所形成的代谢产物，培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用，此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份，在投入市场之前需要用复水设备对其椰果果片进行复原处理，所以需要用到复水设备。

传统的椰果果片的复水设备采用长方形平底气孔分散加搅拌，或圆形平底中心气孔形成复原，长方形平底气孔分散加搅拌形成在复原中气流分散涡流果片流动性慢，复水时间长，有死角，加搅拌会损伤果片，效果也不大明显，圆形平底中心气孔有死角，在复原中部分果片在死角堵塞，形成部分果片未复原，不能同时完成复原，从而要人增加人员挑选未复原的果片进行再次加工，导致加工的时间翻倍，不但造成很大能耗而且需增加人员成本，为此，本领域的工作人员提出了一种利用气体使椰果果片快速复原装置。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种利用气体使椰果果片快速复原装置，解决了传统的椰果果片的复水设备采用长方形平底气孔分散加搅拌，或圆形平底中心气孔形成复原，长方形平底气孔分散加搅拌形成在复原中气流分散涡流果片流动性慢，复水时间长，有死角，加搅拌会损伤果片，效果也不大明显，圆形平底中心气孔有死角，在复原中部分果片在死角堵塞，形成部分果片未复原，不能同时完成复原，从而要人增加人员挑选未复原的果片进行再次加工，导致加工的时间翻倍，不但造成很大能耗而且需增加人员成本的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种利用气体使椰果果片快速复原装置，包括果片放置箱，所述果片放置箱的底端固定安装有锥形底槽，所述锥形底槽的底部固定安装有罐底阀，所述锥形底槽的底部侧面固定安装有中心进气口，所述中心进气口的顶部固定安装有挡气板，所述锥形底槽的侧面且位于中心进气口的一侧固定安装有排水阀，所述果片放置箱的顶部固定安装有清洗球，所述果片放置箱的上端且位于清洗球的一侧固定安装有投料管，所述投料管的顶部开设有投料口，所述果片放置箱的侧壁固定安装有入孔。

优选的，所述排水阀的内部固定安装有隔离果片板，所述隔离果片板的内部开设有若干组等距离的滤孔。

优选的，所述中心进气口贯穿锥形底槽的侧壁且延伸至内部，所述排水阀贯穿锥形底槽的侧壁且延伸至内部。

优选的，所述果片放置箱的底部固定安装有支腿。

优选的，所述清洗球贯穿果片放置箱的外壁且延伸至内部顶端。

优选的，所述果片放置箱的顶部为锥形结构。

有益效果

本实用新型提供了一种利用气体使椰果果片快速复原装置。与现有技术相比具备以下有益效果：