[实用新型]一种烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括加热腔体和控制器，所述加热腔体内设有石墨加热管和金属加热管，所述石墨加热管和金属加热管分别与控制器电连接，所述控制器控制石墨加热管和金属加热管交替工作以满足食物的不同烹饪阶段的烘烤温度需求。采用本实用新型技术方案能够可以灵活调节食物在不同烹饪阶段所需的烘烤温度，从而提升烹饪器具的烹饪效率和烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具通常具有加热腔体，加热腔体内设有加热管以对食物进行加热烘烤。然而，现有加热腔体内的加热管基本都是采用单一类型的加热管，如金属加热管或者卤素加热管等，采用该类加热管的烹饪器具，在烘烤食物时，都存在需要预热的问题，即在食品放入加热腔体之前先要预热一段时间以达到食物期望的烘烤温度，增加烹饪器具的功耗，也延长烹饪时间。并且，为了提高加热腔体内的加热效率，通常会在加热腔体内设有多根加热管对食物进行烘烤，但多根加热管一般是同时发热或者关闭，无法满足食物不同烹饪阶段的烘烤温度需求，导致烹饪效果差及烹饪效率低。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种烹饪器。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种烹饪器具，包括加热腔体和控制器，所述加热腔体内设有石墨加热管和金属加热管，所述石墨加热管和金属加热管分别与控制器电连接，所述控制器控制石墨加热管和金属加热管交替工作以满足食物的不同烹饪阶段的烘烤温度需求。

进一步的，所述加热腔体的上部分别设有石墨加热管和金属加热管。

进一步的，所述石墨加热管和金属加热管均设于加热腔体的中部且相互平行设置。

进一步的，所述石墨加热管和金属加热管之间的距离为L1，所述加热腔体的顶壁垂直于石墨加热管方向的长度为L2，1/6L2≤L1≤1/2L2。

进一步的，所述加热腔体的下部设有石墨加热管和/或金属加热管。

进一步的，所述加热腔体的上部设有石墨加热管，所述加热腔体的下部设有金属加热管。

进一步的，所述石墨发热管背离烹饪区域方向的管壁上设有红外反射涂层。

进一步的，所述加热腔体内还设有反射罩，所述石墨加热管和/或金属加热管位于反射罩的内腔。

进一步的，所述反射罩的形状为抛物线曲面、双曲线曲面或半圆弧面。

进一步的，所述反射罩的内腔壁上设有红外反射涂层。

与现有技术相比，采用本技术方案的有益效果是：

本实用新型通过在加热腔体内设有石墨加热管和金属加热管，其中，石墨加热管中的石墨薄膜片在面上具有二维各向同性的热传导性，在通电时可快速升温且高效率全面发热，可使加热腔体内的温度在极短的时间内达到预设的温度，从而实现免预热，降低能耗，缩短烹饪时间的目的；同时通过控制器控制石墨加热管和金属加热管进行交替工作，可以灵活调节食物在不同烹饪阶段所需的烘烤温度，从而提升烹饪器具的烹饪效率和烹饪效果。

附图说明

图1为实施例一烹饪器具的结构示意图；

图2为实施例一石墨发热管的结构示意图；

图3为实施例二烹饪器具的结构示意图；

图4为实施例三反射罩与加热管的位置关系示意图；

附图标记：